小編給你一些小建議，助你輕松選酒。那么，選擇什么樣的葡萄酒最合適呢？這就要具體問題具體分析了。
首先，我們要考慮的是喜好。
一般而言，年輕人都喜歡更為活潑、清爽一些的葡萄酒，例如甜酒、起泡酒和白葡萄酒等，桃紅葡萄酒也很得一些年輕女孩的芳心。所以如果聚會里年輕人居多，可以為他們挑選一些平易近人的甜酒、起泡酒或是清爽的干白，例如雷司令甜白葡萄酒、貴腐甜白葡萄酒以及新西蘭的長相思干白等。這些葡萄酒一般果味充沛，輕柔易飲，即使是平時不經常喝葡萄酒的人也可以愉悅接受。
如果團聚時，女性居多，我們可以考慮為她們選擇一些更為精致、優雅的葡萄酒。素有“嬌貴皇后”之稱的黑皮諾釀造的葡萄酒一般香氣精致，單寧含量較低，與優雅的女性氣質較為契合，經典的勃艮第葡萄酒或是果香馥郁型黑皮諾，都是不錯的選擇。
如果用餐的人多為大老爺們，鐘愛飽滿的酒體和濃郁的風味，那么一瓶經過陳年的干紅會是非常不錯的選擇。經過橡木桶陳釀的波爾多干紅葡萄酒，能讓你們獲得愉悅的品鑒體驗。開瓶之后，別忘了醒酒哦！
當然，除了考慮家人的喜好，我們還得注意一下葡萄酒與食物搭配。葡萄酒與食物的搭配應該相互平衡，甜的食物宜搭配甜酒，酸的食物則應搭配酸度較高的葡萄酒，口味較重的菜肴適宜搭配風味濃郁的酒款，而清淡的菜肴則可以選擇香氣精致優雅的葡萄酒。
如果聚餐時食用的是海鮮大餐，那么就不宜選擇單寧含量和酒精度較高的紅葡萄酒，因為海鮮的鮮味會強化葡萄酒的苦味、干澀感、酸度以及酒精的灼熱感。可以選擇酒體柔和、酸度清新的長相思，或是清新爽口的霞多麗、阿爾巴利諾葡萄酒等。如果菜肴口味偏辣，建議選擇酒精度較低、果味充沛的酒款，用葡萄酒的甜美果味平衡辣味的刺激感。如果菜肴富含油脂，例如東坡肉、扣肉等，可以選擇高酸或高單寧的紅葡萄酒來緩解食物的油膩感。
選擇一款與食物相得益彰的葡萄酒，能讓家人獲得更為愉悅的體驗。不要吝嗇你的時間，耐心地為家人或朋友準備一款合適的葡萄酒吧。
