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我們都知道國內許多名人都投資了法國酒莊,比如馬云、趙薇、劉嘉玲、姚明等等。這些人是名氣比較大的,不過其實近十年來,中國投資者已經在法國收購了上百家酒莊,大部分都位于波爾多(Bordeaux),有大約 150 家。雖然酒莊回本是比較慢的,不過畢竟雞蛋不要放在一個籃子里嘛,而且很多投資者會考慮到財富傳承給下一代的問題。
其實買酒莊的價格范圍還是蠻大的,倒也不一定必須得是億萬富翁才買得起。今天我們就來聊聊,買個法國酒莊需要多少錢?對于我們普通人來說,就當是八卦一下,或者多個念想嘛!
很多人對「法國酒莊」的印象可能都是各種唯美浪漫的城堡,但是買酒莊可不是說就買那個建筑。除了建筑,還包括葡萄園(一些特殊情況也可以不買葡萄園,這個下文再詳細說)、釀酒設備、人工、配套的銷售渠道等等。
其中最重要的就是葡萄園了,因為生產葡萄酒雖然釀造工藝很重要,但是更加起決定作用的卻是原料,也就是葡萄的品質。為啥波爾多等產區不同年份的葡萄酒價格能相差這么大?釀造工藝和設備都是一樣的,關鍵是原料不同啊。
先來看看葡萄園土地的價格
根據法國農業用地管理機構 SAFER 的數據,2019 年整個法國所有 AOC 產區每公頃的平均價格是 1.48 萬歐元,比 2018 年增長了 2%。
不過大家都知道法國的葡萄酒業規模有多大,所以葡萄園的價格跨度也小不了,你想買個勃艮第特級園和南部隨便一個小村莊的地塊,這價格肯定不在一個數量級上。
我們先來看看根據 SAFER 的數據,幾個代表性的產區土地分別大概需要多少錢呢?(以下價格均為 2019 年的均價。)
朗格多克(Languedoc):1.6 萬歐元/公頃
香檳(Champagne)區-白丘(Cote des Blancs):160 萬歐元/公頃
波爾多-波美侯(Pomerol):190 萬歐元/公頃
波爾多-波亞克(Pauillac):230 萬歐元/公頃
勃艮第特級園(Burgundy Grand Cru):650 萬歐元/公頃
看到了嗎?法國的葡萄園真是一分價錢一分貨,一百塊錢十分貨!
實際上中國投資者買酒莊花了多少?
假如想在名村波亞克買個 10 公頃的葡萄園,得花 2,300 萬歐元,換成人民幣都是億萬富翁的身價啊。更別提這只是土地的價格了,花這么多只能買到葡萄園,還有酒窖建筑、釀酒設備、人工、注冊商標、營銷渠道等等其他巨大的花銷。
所以像趙薇那些明星,其實收購的都是包含上面那些整套一個酒莊,而且不會是大名莊,目前波爾多被中國人收購的 150 多個酒莊,基本也都是小酒莊,價格在 500 萬到 1,500 萬歐元的水平。
一方面是因為,前些年中國的資本其實也不 care 是列級莊是名莊還是啥,反正只要是「波爾多」就行了,對國內消費者來說沒太大區別,多花那么多錢沒必要。
另一方面,像那些名莊名產區,你想買,人家還不賣呢。
有價無市的勃艮第葡萄園
比如勃艮第,相比波爾多,勃艮第的葡萄園面積小得多,也貴得多。雖然特級園價格是有數據的,但這是在你能買得到的情況下。勃艮第的頂級地塊完全就是有價無市的局面,人家都是祖傳的地,根本沒人賣。即使偶爾有交易,面積也不會達到 1 公頃的。
要知道,勃艮第常用的土地計量單位是 Ouvree,是「24 分之一公頃」!
比如 2012 年,著名的法國富豪弗朗索瓦·皮諾(Francois Pinault)(也是拉圖莊主)以超過 100 萬歐元的價格從普利尼-蒙哈榭莊園(Chateau de Puligny-Montrachet)手上買下了1個 Ouvree 的蒙哈榭(Montrachet)特級園。按每公頃算的話,售價已經超過 2,400 萬歐元/公頃了。這價格在當年真是震驚了全球。隔壁巴塔-蒙哈榭(Batard-Montrachet)稍微便宜一丟丟,每個 Ouvree 也得有 80-90 萬歐元。
注意,那還是 2012 年,根據 SAFER 的數據,勃艮第特級園的地價從 2012 年到現在已經漲了 71%……媽耶,不敢往下想了……
所以說,如果一定要在勃艮第投資,一般人都不會選擇買葡萄園,一個是買不到,另外即使有的是錢,買葡萄園也不如買下一家有釀造設備的酒窖,每年采收季可以通過收購葡萄的方式進行釀造,就跟勃艮第本地的酒商似的。
買個酒莊可能沒有你想象得那么爽
網上各種霸道總裁文里,男主大筆一揮就買個頂級名莊啥的橋段也不算少見,不過現實可沒有這些作者想得這么甜。
只要你有錢,買個酒莊還不算難,更難的是后續的生產和經營。威士忌是典型的「爺爺栽樹孫子乘涼」的產業,葡萄酒雖然不像威士忌那么夸張,但一定程度上也是投資回報比較慢的項目了,你現在栽了樹可能也得后代才能乘到涼。
波爾多產區雖然在國內知名度非常高,但這往往僅限于廣為人知的 1855 列級名莊、部分右岸名莊和部分知名的中級莊,這些酒莊的數量只占了波爾多酒莊數量的 1% 不到。近兩年隨著國內市場的不斷成熟和其他國家、產區的沖擊,大部分波爾多酒莊的生意并不好做,銷量一直在下滑,我們之前也在多篇文章中提過這個問題。
這也就意味著,投資一家波爾多酒莊看上去挺爽的,實則風險很大。
而且,你不是說買了土地和酒莊就萬事大吉了,后續的生產和經營更加是頭痛的事情。
互動話題:有人喝過中國明星旗下酒莊的酒嗎?感覺怎么樣?