Les Berges是勃艮第(Burgundy)查龍尼斯(Cote Chalonnaise)次區的Givry產區官方一級園(Premier Cru)。它是獲得這一地位的約30個葡萄園之一,并被允許在葡萄酒標簽上把自己的名字加到日夫里(Givry)產區的名字上。
Givry本身就是Chalonnaise五大公共產區之一,主要生產黑皮諾葡萄品種的紅酒。該產區較為稀有的白葡萄酒是用霞多麗(Chardonnay)釀造的,產量約占總產量的10%。日夫里曾經是沙龍尼亞(Chalonnaise)葡萄酒生產的中心,它的名聲可以追溯到16世紀,當時它是亨利四世(King Henri IV)的首選葡萄酒產地。
Givry 一級葡萄園被認為擁有該地區最優良的土壤,因此生產的葡萄酒在該產區中最受推崇。它們種植在砂巖和石灰石豐富的土壤上,其中最好的位于日夫里村西側朝南的斜坡上。這里的葡萄園海拔高度從500英尺到1000英尺(150 - 300米)不等,較高的葡萄園與山坡上的采石場共享土地,清楚地展示了葡萄藤下面的土壤結構。
雖然每個一級葡萄園都可以(如上所述)在酒標上加上自己的名字和Givry產區的名字,但相對較多的產區意味著單個名字的重要性被稀釋了。(附近的蒙塔吉尼(Montagny)也是如此,盡管程度較輕。)日夫里沒有特級酒莊。
日夫里周圍的氣候是大陸性的,漫長溫暖的夏季和相對干燥的秋季,這是一個極好的生長季節和收獲季節。雖然這個地區比偏北的公社更溫暖,但它的地形和略微升高的海拔緩和了溫差的影響,使葡萄酒保持了酸度和糖分的平衡。