外國人過圣誕節其實跟我們過年有些相似,大家會回家跟自己的家人團聚并且準備圣誕大餐。圣誕節配上燭光晚餐,真是溫馨又浪漫。
在中國現在也有不少人會在圣誕節當天,選擇西餐廳來慶祝節日!
打扮得美美的來到燈光美氣氛佳,圣誕氣息濃厚的西餐廳,要用正確的“姿勢”來品嘗美食,從餐具擺放到就餐,都有需要注意的細節!
我們今天來學習一下table manners/ Dining etiquette(餐桌禮儀)吧!
入座離座
Place the napkins on the lap
不少人以為餐巾就是應該掛在脖子里,像小時候吃飯用圍兜一樣。但其實這樣是錯誤的示范喔!
餐巾應該是放在大腿膝蓋的的位置,記得餐巾開口要面向自己。這樣小仙女們的唇印才不會印在餐巾的外面(尤其是使用白色餐巾)。
也盡量不要像在國內吃飯一般,把餐巾墊在盤子下面。
離開座位的時候要把餐巾放在座位上,不能放在靠背處。
注意餐盤擺放
The table setting
我們在用餐之前都會發現,桌子上怎么餐具這么多,碟子盤子也這么多,到底擺在不同位置的餐具都是怎么使用的呢?用完又要如何歸位呢?
我們看到左邊就有兩把叉子,一個叫做Salad fork(沙拉叉),另外一個叫做dinner fork(餐叉),上面還有一個cake fork(點心叉)。如它們的名字所指示,這三把叉子分別是吃沙拉、吃正餐、吃糕點的。
在使用的過程中要記得從最外面的餐具開始使用:
面包跟酒的位置擺放要是不記得了可以用這個手勢來提醒自己,左邊是面包的位置,右邊是酒的位置:
不同的刀叉擺放也代表不同的意思,上排的三個標志分別是:暫時離開還會回來進餐、在等待第二道菜上菜時的過度時間,最右的擺法就是指代這個菜非常好吃!
結束后,左叉右刀的平行擺放就是告訴店家,你已經吃飽了。最后餐具前端交叉擺法就是在表達:我并不滿意今天的飯菜!
吃吃喝喝中要注意的
Food Etiquette
在吃吃喝喝的過程中還有一些需要注意的細節:
全程能用手吃來吃的食物就是面包,不要用刀切,也不要用叉子叉著吃。
喝茶的時候盡量不要抖動茶包,這樣很容易把水濺到周圍。用勺子輕輕地把水茶水瀝干,再把茶包放在saucer(茶托)旁邊,再飲用。
攪拌完將勺子放置右手邊。
Always pass the salt and pepper together.(盡量是把鹽和胡椒一起遞給別人)
有人說,這樣吃個飯真的好辛苦喔!但是再辛苦也要保持優雅鴨!