品麗珠為法國古老的釀酒品種,世界各地均有栽培。特有的個性是濃烈青草味,混合可口的黑加侖子和桑椹的果味,因酒體較輕淡,在當地她的主要功能是調和赤霞珠(Cabernet -Sauvignon)和梅洛(Merlot)。
DNA的分析表明,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳美娜(Carmenere)和梅洛(Merlot)都是品麗珠的后代。而作為一種古老的葡萄品種,品麗珠的親本很可能已經消失了。
品麗珠果實小,相比赤霞珠,其果皮較薄,且酸度較低。該品種的成熟時間適中,容易完全成熟,但由于其發芽期和成熟期都比赤霞珠早一些,因而易受病蟲害的侵擾。
品麗珠的生命力十分旺盛,比赤霞珠的耐寒性更強,適合種植于石灰質黏土中,或者排水條件較好的沙質土壤里。
品麗珠葡萄可以給葡萄酒帶來胡椒和泥土的氣息并增添復雜度。