酒莊介紹
薩克斯姆酒莊是加州葡萄酒生產商,位于帕索羅布爾斯的柳溪區。
它主要以羅納河谷主要品種的紅混釀酒聞名:歌海娜、西拉和慕合懷特。這些葡萄園受益于Templeton峽谷的冷卻效應,并且是有機種植的,盡管薩克斯姆酒莊從未尋求過正式的認證。
這家酒莊由Justin Smith創立,他繼承了父親的葡萄園管理。小史密斯買下了James Berry葡萄園的地塊,一直在種植霞多麗,并將其出售給菲澤酒莊。20世紀80年代末,霞多麗葡萄酒被Justin和其他帕索羅布爾斯酒莊青睞的羅納河谷葡萄品種所取代。
薩克斯姆酒莊的葡萄酒產品組合中現在有7個常規的系列。羅納河谷品種是最主要的,但也有小范圍種植的其他葡萄,如仙粉黛和小西拉,它們被少量使用。嚴格的產量規定了每年大約4000箱的有限產量。大多數葡萄酒是通過郵寄列表銷售的,但有幾百箱葡萄酒會進入紐約和加州的零售市場。
它的主打葡萄酒是James Berry葡萄園紅混釀酒,由歌海娜與慕合懷特、西拉和古諾瓦茲釀造。西拉與少量的瑚珊混合發酵,而不是維歐尼,后者是北部羅納河谷產區通常與西拉混合的白色品種。薩克斯姆酒莊在其產品組合中獲得了一致的好評,2007年的James Berry葡萄酒被評為葡萄酒觀察家的2010年度最佳葡萄酒。