最近，一款由瑞典公司開發的“解酒神藥”Myrkl在英國市場上市，號稱可以在酒精進入血液和肝臟以前，就將其分解為二氧化碳和水，酒后1個小時內，人體血液中的酒精水平就能減少70%。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
這款產品的出現，也再次引發了大眾的討論：所謂解酒藥，是真有效，還是智商稅？
“解酒神藥”是如何解酒的？
這款在英國新上市的產品， 主要成分是兩種腸道細菌——枯草芽孢桿菌和凝結芽孢桿菌，以及L-半胱氨酸、維生素等其他物質。
它的作用原理也并不復雜。人在喝酒前服用該產品，兩種益生菌會附著在腸道上，進入腸道的部分酒精會在它的作用下分解成二氧化碳和水，從而降低人體對酒精的吸收水平，達到“解酒”的效果。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
它的功效，在產品上市前的一個臨床試驗中已經得到驗證。但在仔細研讀研究報告后，不少人卻認為，它的局限性非常明顯，主要體現在2點：
1. 研究規模太小。這個小型臨床試驗為期一周，只有24名白人受試者，最終只有14份數據可以納入療效分析，而且受試者年齡各異，不具備普遍性和代表性。
2. 該試驗只測試了服用產品后的酒精水平，并未追蹤受試者的乙醛或乙酸水平（乙醛、乙酸為人體代謝酒精的主要產物）。
第2點很重要。它說明，這個解酒藥只是提前分解部分酒精，但卻不干預人體繼續吸收剩余酒精的過程。而且，產品中的腸道細菌只有分解作用，未證實有保護作用，因此酒精對胃腸道系統造成的傷害依然存在。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
總而言之，這款解酒藥的療效和安全性都還需要更多研究支撐。如果未來被引入國內，也希望大家審慎服用。
解酒藥不是真的“藥”
其實，嚴格來說，現在市面上是不存在真正的解酒“藥”的。
現存所有解酒藥、包括上文提到的Myrkl，都不是藥品，充其量只是膳食補充劑，也就是保健品。
保健品的定義是什么呢？
“能調節人體機能，適用于特定人群，但不以治療疾病為目的。”
所以，作為保健品的解酒藥，最多也只能緩解醉酒癥狀，或減少人體對酒精的吸收，但并不能實際解決酒精對人體的傷害。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
有些解酒產品標榜著自己含有護胃腸、護肝的成分，事實上也效果存疑。
他們當中，有的成分其實不適合口服，有的成分只有到達一定量才會起作用，有的萬一過量了反而可能造成臟器損傷。
▲ 某解酒藥的廣告標語
更嚴重的負面影響是，這些所謂解酒藥的存在，讓很多人產生了“吃了藥就能不醉不傷身”的心思，變本加厲地喝酒。
就像上文提到的Myrkl上市后，就看到有人留言：“既然它可以分解掉70%的酒精，那我以前只喝1瓶，是不是現在就可以喝1瓶半到2瓶了？”
但這種對自我約束的放寬，只會造成更大、更長遠的傷害。小心解酒不成，反而酗酒。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
以后有沒有不知道，但起碼現階段并不存在真正的解酒藥物。
而如今市面上的解酒產品，購買也需謹慎。它們大多對原理語焉不詳，并夸大功效和用途。
尤其是進口產品，同一成分，不同國家有不同的標準；在當地人身上起作用的成分，未必就適合我們的體質。
▲富隆酒業/富隆美酒學院
說到底，與其依賴解酒藥，不如控制好自己，適量飲酒。
本文由富隆酒業美酒學院編輯
富隆酒業，勝在專業！
