對一些人來說，葡萄酒似乎很復雜，但是一個相對簡單的好方法是了解舊世界(傳統)葡萄酒和新世界(現代化)葡萄酒之間的區別。葡萄酒的世界可能會令人困惑。下面的文章是為了消除舊世界葡萄酒和新世界葡萄酒之間的神秘。
什么是新世界葡萄酒？
簡而言之:新世界葡萄酒地區是歐洲以外的葡萄酒生產國。
如果你來自“新世界”，葡萄酒的名字似乎很容易理解。你通常會在標簽上看到“霞多麗”或“黑皮諾”，這是因為新世界葡萄酒通過設計使用了一種命名慣例，一般是使用葡萄酒中使用的葡萄品種命名。而葡萄種植的地區是次要的。新世界葡萄酒通常首先被葡萄品種所認可，而地區或產地往往不那么重要。
也就是說，隨著地理標志(GIs)和美國葡萄栽培區(AVAs)的認可以及更多次區域的創建，新世界出現了區域認同的趨勢。此外，隨著新世界葡萄酒工業時代的到來，釀酒商和生產商越來越出名，這些釀酒廠也越來越成熟。
新世界葡萄酒簡介
新世界葡萄酒國家:阿根廷、澳大利亞、巴西、加拿大、智利、中國、印度、墨西哥、新西蘭、南非、美國、烏拉圭。
葡萄品種是最重要的，有一個走向土壤和次地理識別的趨勢
香氣和風味由水果驅動，由來自土壤和礦物等土壤的次要特征支撐。
關于產量、葡萄品種和生產技術的規定沒有舊世界地區嚴格。
什么是舊世界葡萄酒？
簡而言之:舊世界葡萄酒產區是歐洲最初的葡萄酒生產國。
舊世界葡萄酒生產商更關注葡萄種植的次區域，以及傳統的釀酒方法。根據生產商、地區和葡萄酒的風格，你可能會發現法國生產的霞多麗葡萄有多個名字。“舊世界”國家在種植葡萄和釀酒時有嚴格的規章制度要遵循，許多葡萄酒標簽都有關于葡萄酒中含有什么、在哪里生產以及質量的線索。
舊世界葡萄酒簡介
舊世界葡萄酒國家:奧地利、克羅地亞、塞浦路斯、英國、法國、德國、希臘、匈牙利、以色列、意大利、馬其頓、葡萄牙、羅馬尼亞、斯洛伐克、斯洛文尼亞、西班牙、瑞士。
由“風土”和結構驅動的葡萄酒生產風格。
香氣和風味是由土壤驅動的(泥土、礦物質)和花香，由水果的特性支撐。
關于什么可以種植，植物密度，植物的訓練和修剪，成熟度，產量，釀酒技術和橡木的使用的一套嚴格的規則。
傳統幾乎總是勝過技術，盡管現代風格的生產者正在利用他們可以利用的資源。
