詹姆斯·薩克林(James Suckling,簡稱 JS)剛剛發布了他的波爾多(Bordeaux)2018 年期酒高分榜單。詹姆斯曾被福布斯雜志評為“全世界最有影響力的酒評家”。目前被廣泛認為是世界 3 大最具權威性的酒評家之一,與大名鼎鼎的帕克(Robert Parker)和杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson)齊名。
在品嘗了超過 1,100 種葡萄酒、參觀了 67 家酒莊并與數百名葡萄酒商和釀酒師交談后,詹姆斯認為 2018 年是波爾多葡萄酒的特殊年份——它不僅特殊在葡萄生長期的惡劣氣候,更重要的是在這種條件下孕育出的高成熟度、高深度、光滑且單寧強壯的葡萄酒。
這份榜單中有 3 款完美的葡萄酒獲得 100 分滿分:
1、花堡酒莊干紅
Chateau Lafleur
花堡酒莊(Chateau Lafleur)位于右岸的波美侯(Pomero)產區。2011 年酒莊葡萄酒在“倫敦國際葡萄酒交易所(Liv-ex)”曾以 6,600 英鎊(約 5.8 萬元)的平均成交價,榮登“世界最貴的 10 大葡萄酒品牌”第 8 名。著名品酒家帕克認為,在某些年份,花堡酒莊干紅甚至把酒王柏圖斯(Petrus)比下去。
2、木桐酒莊干紅
Chateau Mouton Rothschild
木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)位于左岸的波亞克(Pauillac),和拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉圖酒莊(Chateau Latour)、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)和侯伯王酒莊(Chateau Haut-Brion)一樣被列為一級莊。木桐酒莊干紅還很受收藏者們喜愛,其中一個原因就是它每年都會邀請一位藝術家為其設計藝術酒標。
3、柏圖斯酒莊干紅
Chateau Petrus
柏圖斯位于波爾多右岸的波美侯產區,雖然只擁有 11.5 公頃的袖珍葡萄園,名氣卻非常大,酒價也極高,超過拉菲、木桐。號稱右岸的酒王之王。
還有另外 11 款酒接近滿分(99-100):
1、金鐘酒莊干紅
Chateau Angelus
金鐘酒莊(Chateau Angelus)位列圣埃美隆(Saint-Emilion)一級 A 等酒莊(Premiers Grands Crus Classes A),是圣埃美隆地區的明星酒莊。詹姆斯曾稱贊金鐘酒莊的酒是圣埃美隆產區排名第一的葡萄酒。
2、歐頌酒莊干紅
Chateau Ausone
歐頌酒莊(Chateau Ausone)同樣是圣埃美隆一級 A 等酒莊,是該產區目前唯一一個在名氣上能與白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)相匹敵的酒莊,同時也是波爾多八大名莊之一,
3、博塞酒莊干紅
Chateau Beausejour Duffau Lagarosse
博塞酒莊(Chateau Beausejour Duffau Lagarrosse)是圣埃美隆產區的列級酒莊之一。酒莊聘請國際知名釀酒大師米歇爾·羅蘭(Michel Rolland)和柏菲瑪凱酒莊(Chateau Pavie Macquin)的釀酒總監史蒂芬·迪隆科特(Stephane Derenoncourt)作為釀酒顧問,從而建立起一支強大的團隊,為酒莊釀造出頂級品質的葡萄酒。
4、克里奈教堂酒莊干紅
Chateau L'eglise Clinet
克里奈教堂酒莊(Chateau Clinet)位于波美侯產區著名的高原之巔,是波美侯產區近些年來表現尤為突出的酒莊。酒莊園內葡萄藤非常老,葡萄樹的平均樹齡為 50 年,有些梅洛(Merlot)葡萄藤的樹齡甚至接近 75 年。
5、拉菲古堡干紅
Chateau Lafite Rothschild
拉菲古堡在中國的認知度是最高的,“82 年拉菲”在國內大眾心里永遠是最壕的酒。拉菲古堡的歷史可以追溯到 1234 年,到 1945 年年底,史上最壕、最神秘的家族羅斯柴爾德家族(Rothschild Family)接手了該酒莊。自此以后,拉菲在羅斯柴爾德家族手下不斷發展,成為了享譽世界且具有“王者氣質”的酒莊。
6、拉圖酒莊干紅
Chateau Latour
拉圖酒莊是波爾多 5 大一級莊之一,當之無愧的法國國寶級酒莊。其歷史可以追溯到 14 世紀,在 18 世紀就已經很有名望了,不僅是法國的王公貴族,就連美國總統托馬斯?杰斐遜(Thomas Jefferson)也對其也對其青睞有加。
7 、雄獅酒莊干紅
Chateau Leoville Las Cases
雄獅酒莊(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安(Saint-Julien)產區,處于圣朱利安村和波雅克村的交界處,與拉圖相鄰(葡萄酒風格也和拉圖相似)。在波爾多名莊中,雄獅酒莊通常被許多行家稱為“超二級莊”(Super Second),帕克曾將雄獅酒莊放在他所評定的波爾多一級莊之列,與傳統五大名莊齊名。
8 、瑪歌酒莊干紅
Chateau Margaux
詹姆斯在瑪歌酒莊的試酒室
瑪歌酒莊是波爾多的五大一級莊之一。其歷史可以追溯到公元 12 世紀,距今已有近千年,連所在產區也是以該酒莊命名。作為梅多克瑪歌村的頭牌,美國前總統托馬斯·杰弗遜曾將瑪歌評為波爾多 5 大名莊之首。
9、魯臣世家酒莊干紅
Chateau Rauzan-Segla
魯臣世家酒莊(Chateau Rauzan-Segla)位于瑪歌村(Margaux),在 1855 年的梅多克分級中位列二級莊(Second Growth)。酒莊歷史悠久,可追溯至 1661 年,自香奈兒收購之后品質得到很大提升。
10 、騎士酒莊干紅
Domaine De Chevalier
騎士酒莊(Domaine de Chevalier)位于格拉夫(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac-Leognan)產區,其歷史不長,但憑借優秀的風土條件、高超的釀造工藝和對葡萄園的精心照料,騎士酒莊釀制出了品質非凡的佳釀,與一級莊侯伯王酒莊(Chateau Haut -Brion)齊名,被稱為格拉夫 3 大頂級名莊之一。
11、老色丹酒莊干紅
Vieux Chateau Certan
老色丹酒莊(Vieux Chateau Certan)是在波美侯產區歷史最悠久的名莊,在 1853 年出版的法國酒書中老色丹是本區唯一被記錄的酒莊。1868 年版的法國酒書中,有 17 個被列入的波美侯酒莊,其中老色丹排名第一
以下是完整的高分榜名單:
總體來說詹姆斯給這個年份的評分非常高,他說,“這個結果出乎我意料,很多人都說 2018 年波爾多的葡萄酒品質差異很大,但我覺得他們大概是把風格多樣和品質參差不齊給弄混了。”雖然當前他只給了 3 款葡萄酒滿分,但他認為等到裝瓶出售的時候估計還會有 10 款酒能達到滿分。
大多數人都認為這是一個偉大的年份,品質上可以和 2016、2015 年等最近的優秀年份相比,但詹姆斯認為它還會成為一個被歷史記住的偉大年份,類似于 2010、2009、1989年甚至是1982、1959 這樣的經典年份。