酒莊介紹
波拉酒莊成立的目的是為了生產葡萄酒，明確反映了真正的潛力的洛迪葡萄酒等級。
為了實現我們的目標，我們采用最先進的葡萄栽培方法，保存天然酸，并定期使用本地發酵。波拉酒莊的葡萄酒反映了我們對品質和價值的承諾。
Markus Wine公司成立于2014年，成立于洛迪的第一家精品酒莊波拉酒莊。瑞士出生的釀酒師兼老板Markus Niggli從洛迪地區精心種植的古老葡萄樹和新種植的不同尋常的產品中挑選，在我們位于洛迪以東3英里的加州維克多的倉庫釀酒廠中制作小批量瓶裝酒。
我們用兩個詞來概括我們的葡萄酒釀造:水果和年份。我們希望葡萄酒是“zeitlos”——不陳年且令人難忘——年輕或十年或更久的年份飲用時仍然絕對優雅。我們的葡萄酒果香濃郁，但酸度比其他葡萄酒都要高，單寧柔和，適合搭配用餐。我們相信，真正的釀酒是在葡萄園里進行的，所以在葡萄園里，我們盡可能少地使用天然酵母和天然毫升酒。
對于酒瓶上的內容，Markus解釋道:“人和葡萄酒一樣，都是由獨特的地方塑造的。”這就是為什么每個酒標都將Markus過去的地點與當前的葡萄產地結合在一起。這些地點的創造性表達是通過與品牌設計師Michael Leonard和他在斯托克頓太平洋大學的學生的長期合作來實現的。
