大家面對各種各樣的葡萄酒,很多人一般很難分辨出區別,你們平時喜歡浪漫和團聚的時候有木有習慣品味一下呢,為了解決大家的對葡萄酒的困惑,文摘君耗時一天給粉絲們制作了10張葡萄酒基礎的圖解,讓大家學習后不再是葡萄酒的門外漢喲,喜歡研究的果斷分享與收藏起來!!!希望大家可以理解文摘君的勞動成果,還沒有點擊關注的粉絲們,點擊上面“葡萄酒文摘”即可關注,文摘君會定時給你推送葡萄酒知識讓大家更容易的了解葡萄酒。
酒標解讀
從酒標上可以獲取很多關于一款葡萄酒的信息,包括生產商、產區、品種和酒精度等
侍酒溫度
不同類型的葡萄酒適合在不同的溫度下飲用
酒杯
不同類型的葡萄酒適合用不同類型的酒杯來飲用
持杯&搖杯
持杯的姿勢和搖杯的方向都可以反映出你的葡萄酒知識水平
葡萄酒顏色
籠統地說,葡萄酒按顏色可以分為紅葡萄酒、桃紅葡萄酒和白葡萄酒。不過實際上,不同的紅葡萄酒往往在色澤上有些微差異;即使是同一款酒,年輕的時候和陳年之后的顏色也不一樣;桃紅、白葡萄酒也都這樣。
酒精度
葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之間。
香氣
葡萄酒的香氣非常復雜精妙,多姿多彩,包括果香、花香、香料香、藥草香和礦物質香氣等等。
單寧
單寧是紅葡萄酒中的一種重要物質,它主要來源于葡萄的皮、籽和梗;如果在釀造過程中使用了橡木桶,葡萄酒也可以從橡木桶獲得少量單寧。如果白葡萄酒在釀造過程中使用了橡木桶,那它也可能帶有少量單寧。
風土
風土是一個比較“玄妙”的概念,簡單地說,它是氣候、地形、土壤以及周邊植物群的“綜合體”,通過影響葡萄的生長和風味來影響葡萄酒的風格和風味。
葡萄酒知識綜合
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