Haselgrove成立于1981年，周圍有超過10公頃的設拉子、赤霞珠和馬塔羅（Mataro）葡萄樹，設拉子和赤霞珠的葡萄樹可以追溯到60多年前。酒莊還與一批邁凱輪谷（McLaren Vale）和阿德萊德山的種植者合作。盡管邁凱輪谷以生產醇厚、強勁的獲獎紅葡萄酒而聞名，但酒莊的白葡萄酒也在葡萄酒作家和葡萄酒展上引起了漣漪。
雖然酒廠成立于1981年，但直到1999年才建成今天的樣子。2008年，四名意大利-澳大利亞行業老手在一場紙牌游戲和一對熱情的紅牌上決定收購Haselgrove。唐·托蒂諾(Don Totino)、唐·盧卡(Don Luca)、史蒂夫·馬格里里(Steve Maglieri)和托尼·卡羅奇(Tony Carrocci)為這個品牌注入了一堆激情，并最終改變了這個品牌、它的展示和它的整個葡萄酒系列。
在過去的兩年里，Haselgrove獲得了2015年黑馬酒莊大獎，并獲得了James Halliday的紅5星評級。最近，酒莊被《葡萄酒莊園》雜志評為2017年度“年度葡萄酒公司”和2017年度“年度葡萄酒制造商”。除此之外，酒莊還在國內外葡萄酒大賽中積累了眾多獎杯和金牌，包括超過10款Halliday評分90+的葡萄酒和6款Parker評分90+的葡萄酒。
釀酒
在Haselgrove，酒莊專注于小批量生產，允許混合小塊葡萄酒，以創造高質量的手工釀制葡萄酒。值得注意的是，小批量設備使酒莊的釀酒師能夠保持小地塊的水果和最終的葡萄酒分開，直到最后的混合階段。對于酒莊的釀酒師來說，最終的目標是創造出能夠展示葡萄園的風土和酒瓶中的季節變化的葡萄酒。
酒莊的釀酒師結合了“舊世界”的釀酒技術和最好的現代做法。酒莊的許多紅葡萄酒是在5噸重的露天發酵罐中開始過渡到葡萄酒的，在那里它們被冷浸，以提取和增強味道和天然單寧，然后手工灌注，以構建復雜性和結構。雖然年復一年的一致性和達到酒莊的高質量的問題是關鍵，但酒莊的釀酒團隊對生產反映年份條件和展示葡萄園的風土條件的手工釀制的酒充滿熱情。
