半干型紅酒是指含糖量在4.0g/L—12.0g/L的紅葡萄酒。半干型僅僅是指葡萄酒的含糖量,不能用于判斷葡萄酒品質,葡萄酒根據含糖量還有三類,分別是干型、半甜型和甜型。
紅葡萄酒是用釀酒紅葡萄連皮籽發酵而成,紅葡萄酒可以分為干紅、半干紅、半甜紅和甜紅四個類型。干紅和半干紅葡萄酒在本質的區別是兩者的含糖量的不同,干紅含糖量小于或等于4.0g/L,而半干紅含糖量在4.0g/L—12.0g/L之間。
雖然屬于半干型,但這類葡萄酒有時候嘗起來也會帶有較為明顯的甜味,當然這也可能和濃郁的果香等相關。
葡萄酒含糖量
干葡萄酒:含糖量小于或等于4.0g/L的葡萄酒。
半干葡萄酒:含糖量大于干葡萄酒,在4.0g/L—12.0g/L之間的葡萄酒。
半甜葡萄酒:含糖量大于半干酒,在12.0g/L—45g/L之間的葡萄酒。
甜葡萄酒:含糖量大于45.0g/L的葡萄酒。