今天給大家講一個關于紅酒小白對紅酒的認識過程,讓我感到挺以外的事情。我也是個新手啦,從事紅酒行業以后才接觸的紅酒,時間很短,也沒有專業的證書,處于學習階段,如有表述錯誤還望各位老司機多多指點!
因為地處內陸,紅酒氛圍不是很好,也是從事紅酒行業以后才接觸的多一點。自從接觸紅酒以后就喜歡上了,公司每次到的酒都會嘗一嘗,有時候回家了也會帶回去幾瓶給家人嘗嘗,偶爾也會淘一些其他地方的紅酒來品嘗。時間不久原來家里只有白酒,現在紅酒堆成了一座小山。我家原來基本不喝紅酒,現在沒事大家也都喜歡喝兩口。
時間久了我就發現了一個問題,在家放的酒評分高的酒比評分低的酒喝的快的多。這就很奇怪了,我一直以為對于紅酒小白來說,好的賴的,國產的進口的沒有區別,我也沒告訴過他們哪個酒好些,沒想到他們這么快就能逮著好酒,我家除了我,都是只知道酒精度,其他什么都不懂的紅酒小白。我就挺驚訝的,挨著問:怎么喝出好賴來的?喝著有什么區別?統一的回答是:不知道哪個是好的哪個是不好的,就是覺得哪個順口,香,好喝,就喝哪個。我也是挺佩服的。
雖然描述不夠專業,但是能無師自通,這么快喝出好酒,我也是挺佩服的。這樣我就覺得,首次接觸紅酒的人也能喝出來紅酒的優劣,享受到紅酒的美味,只是對感受的表述不明了。他們只是缺少紅酒這個環境,只要進入到這個環境中小白也是很厲害的。
沒過多久,我在某寶上買了瓶紅酒,打算回去嘗一下。收到以后就趁著吃飯,打開一瓶以前喝過的酒,和這瓶紅酒對比著喝,兩款酒價格也接近。沒想到他們嘗了以后堅決不愿意再喝,說比醋還難喝,最后只能扔掉了。買的這款酒確實除了酸味基本沒有什么味道,沒有香味,口感寡淡,也許是壞掉了。只是讓我沒想到他們喝一口就分辨出來了。
這一次讓我覺得紅酒是親民的,隨著生活水平的提高和關稅的降低,紅酒價格也在逐漸降低。紅酒是一個可以走進很多普通人生活中的酒,即便是沒接觸過紅酒的人,通過一兩次的接觸也都可以體會到紅酒帶來的愉悅感受,領略到她的魅力,輕輕松松就喜歡上她了。也建議大家購買紅酒的時候,一定要到自己熟悉或者正規的場所購買,以免買到假酒。