說到《醇鑒》（Decanter），葡萄酒界的人無人不知曉。它是世界上覆蓋面最廣的專業葡萄酒雜志，在 98 個國家出版或銷售，在業界享有極高聲譽。而由該雜志舉辦的醇鑒上海美酒相遇之旅（Decanter Shanghai Fine Wine Encounter）不僅是歐洲享有盛譽的活動，還是圈內響當當的頂級品鑒活動，這里匯集了世界級的大師班、講座和自由品鑒活動，愛酒的你怎么能不知道呢？
一、醇鑒上海美酒相遇之旅：一年一度匯集世界級好酒的品鑒盛宴
去年，“醇鑒上海美酒相遇之旅”首次在上海浦東麗思卡爾頓酒店舉行，反響很好。今年 11 月 28 日，第二屆“醇鑒上海美酒相遇之旅”再次在上海浦東麗思卡爾頓酒店盛大起航，1,200 多名中國葡萄酒愛好者參加，盛況非凡。
與世界級酒莊的負責人親密接觸，并品鑒到上好的美酒，是這個活動最大的魅力。四季酒店集團中國區高級侍酒師、Decanter 亞洲葡萄酒大賽評審郭瑩就表示，Decanter 篩選的這些酒莊，都是（愛好者）值得一試的酒莊。無論是對葡萄酒愛好者還是侍酒師而言，這個活動都非常值得參加。
除了法國、意大利等舊世界產酒國的名莊外，本次活動中，消費者們也有機會進一步發掘新世界葡萄酒中的優秀之作，比如阿根廷的艾斯德科酒莊（El Esteco）就是優秀的代表之一。
二、艾斯德科：“醇鑒上海美酒相遇之旅”中的阿根廷頂級名莊代表
在今年的醇鑒上海美酒相遇之旅，共有三個阿根廷酒莊參展，艾斯德科便是其中之一，足見它代表了阿根廷葡萄酒的至高水平。
1、阿根廷最具代表性的酒莊
艾斯德科酒莊創建于 1892 年，在阿根廷已算是歷史非常悠久的酒莊，現為全球第五大、阿根廷第一大葡萄酒生產商——佩娜弗洛集團（Grupo Penaflor）所有。2014 年，酒莊被 Decanter 雜志評為“阿根廷最具代表性的酒莊”。
2、擁有全球海拔最高的葡萄園
艾斯德科酒莊（El Esteco）位于阿根廷北部的科爾查基山谷（Calchaquis）。這里海拔 1,800 米，土壤貧瘠，陽光充足，濕度較低，且晝夜溫差大，是一個絕佳的葡萄酒產區，艾斯德科酒莊正位于這里的心臟地帶。由于葡萄園都位于高海拔地帶，這使釀出來的葡萄酒顏色更深，香氣更精致細膩，單寧和結構也更加完美。
3、葡萄酒多系列，多風格
從性價比高的平民系列到大氣上檔次的高端系列，從極具阿根廷特色的馬爾貝克（Malbec）到特濃情（Torrontes），從赤霞珠（Cabernet Sauvignon）到莎當妮（Chardonnay）等國際主流品種葡萄酒，艾斯德科酒莊應有盡有，能滿足不同消費者的口感與消費能力的需求。此次參加上海美酒展的就是下面這些酒，去過的小伙伴都嘗過了嗎？
（1）艾斯德科周期系列馬爾貝克紅葡萄酒
艾斯德科周期系列馬爾貝克紅葡萄酒（El Esteco Ciclos Malbec）是周期系列中的經典之作，入口微甜，單寧柔和，酒瓶上的太陽和月亮圖案象征一個生命的周期。
（2）艾斯德科周期系列特濃情白葡萄酒
艾斯德科周期系列特濃情白葡萄酒（El Esteco Ciclos Torrontes）是科爾查基山谷特濃情的典型代表，呈淺黃色，帶有玫瑰和橘子香味，口感新鮮，結構均衡。
（3）艾斯德科馬爾貝克紅葡萄酒
艾德斯科是以酒莊命名的高端系列。艾斯德科馬爾貝克紅葡萄酒（El Esteco Malbec）呈深紅色，伴有濃郁的紅色水果味、葡萄干和新鮮野草藥味，酒體醇厚，單寧成熟，還有些許橡木桶陳年帶來的橡木味和咖啡味，回味悠長。
（4）艾斯德科赤霞珠紅葡萄酒
艾斯德科赤霞珠紅葡萄酒（El Esteco Cabernet Sauvignon）是科爾查基山谷赤霞珠的典型代表之一。酒液為寶石紅，胡椒和紅辣椒香味突出，單寧成熟圓潤，和諧的黑色水果和巧克力的味道交織在口腔中，回味優雅悠長。
（5）艾斯德科至高紅葡萄酒
艾斯德科至高紅葡萄酒（El Esteco Altimus）采用高海拔葡萄園收成中最好的馬爾貝克、赤霞珠、品麗珠（Cabernet Franc）和丹娜（Tannat）混釀而成，酒標上的年份用羅馬數字標出，如 MMX 表示 2010 年份，體現了對傳統文明的致敬。2010 年份艾斯德科至高紅葡萄酒還榮獲了中國環球葡萄酒及烈酒大賽金獎。
（6）艾斯德科查娜紅葡萄
艾斯德科查娜紅葡萄酒（El Esteco Chanar Punco）被尊為艾斯德科的酒王，由海拔 2000 米葡萄園內的赤霞珠和馬爾貝克混釀而成。2011 年是查娜的第一個年份，共釀造了 8 個橡木桶，生產出 2250 瓶，可謂是高海拔葡萄酒中的珍品。2012 年份艾斯德科查娜紅葡萄酒獲得了《葡萄酒倡導家》（Wine Advocate）93 分的高分評價。
【作者簡介
】酒妹，紅酒百科全書資深編輯，高級品酒師，超級無敵美女歌手，以“吃是為了肉體，喝是為了靈魂”為人生理想，不聊國事，只談吃喝順聊風月。同道中人，請加個人微信：winedarling。紅酒百科全書，中國領先的葡萄酒新媒體，微信公眾號：wikiwine。
