里奧哈(Rioja)是西班牙最古老的原產地命名產區(Denominacion de Origen,簡稱DO),也是該國僅有的兩大優質原產地命名產區(Denominacion de Origen Calificada,簡稱DOCa)之一。里奧哈能獲得如今的成就,其原本的葡萄酒分級體系功不可沒,但里奧哈并不止步于此。
2017年,里奧哈法定產區監管委員會(Rioja Consejo Regulador)在葡萄酒法規上推陳出新,新增了地理標簽制度。該地理標簽制度將葡萄酒分為單一園葡萄酒(Vinedo Singular)、村鎮級葡萄酒(Vinos de Municipio)和大區級葡萄酒(Vinos de Zona)三個等級,填補了先前法規在這方面的空白。此前里奧哈葡萄酒劃分的標準主要就是葡萄酒在橡木桶中陳釀的時間,現在加上這一地理標簽制度,表明了里奧哈產區對風土價值及風土多樣化的重視,以及不斷提升產區水平的決心。
1. 單一園葡萄酒
一般來說,單一園葡萄酒品質最為優異,其釀造標準也最為嚴格。這一等級的葡萄酒必須滿足多項要求,包括:葡萄必須來源于注冊單一園的單個或多個地塊,且必須由人工進行采摘;葡萄藤樹齡不低于35年;紅葡萄品種的最高產量為每公頃5,000公斤,白葡萄品種的最高產量為每公頃6,922公斤,葡萄的出酒率不得高于65%;生產商已不間斷地獨家使用該葡萄園至少10年;葡萄酒的釀造、熟成及裝瓶只能在同一個酒莊完成等等。
2. 村鎮級葡萄酒
村鎮級葡萄酒的要求相對單一園葡萄酒要寬松不少。這一等級葡萄酒的釀酒葡萄須出自指定的村鎮,并且該村鎮需要在1999年便獲得官方認可,可以將村鎮名標注在酒標上;允許最多15%的葡萄來自與指定村鎮接壤的相鄰葡萄園,但是這些葡萄園須與指定村鎮有10年以上的種植合作關系;葡萄酒的釀造、熟成及裝瓶必須在指定村鎮內進行。
3. 大區級葡萄酒
這一級別葡萄酒的釀酒葡萄則必須產自里奧哈的三個子產區之一;最多可納入15%來自接壤區域出產的葡萄,前提是這些葡萄園需要與指定產區有不低于10年的種植合作關系;葡萄酒釀造、熟成及裝瓶必須在指定區域內進行。