酒莊介紹
雷梅留里莊園是里奧哈阿拉維薩子產區拉瓦斯蒂達附近的一家家族酒莊。它的紅葡萄酒以丹魄葡萄品種而聞名。
該酒莊是由僧侶在14世紀建立的。然而，各種證據表明，早在很久以前，這里就有葡萄酒釀造。在1967年被Jaime Rodríguez收購之前，該葡萄園的所有權經常發生變化。2010年，他的孩子Amaia和Telmo Rodríguez(以自己的葡萄酒品牌而聞名)接管了酒莊。
釀酒
他們將葡萄酒產量削減了三分之一，將全部精力放在了主要品牌的莊園水果上。歌海娜正在轉變為傳統的灌木藤。該酒莊還計劃引進混合品種的葡萄園。雖然該酒莊一直避免使用化學物質，但它在2010年獲得了有機認證。
在酒莊里，每一塊地都是用本地酵母單獨發酵的。使用少量新橡木，經過輕微過濾和精制后裝瓶的。
酒莊種植的紅葡萄酒是一種珍藏和特級珍藏。前者主要是用丹魄釀造的。歌海娜、格拉西亞諾和白色葡萄品種維尤拉、莫斯卡托和瑪爾維薩可能是其特征。它在法國橡木桶中陳釀了大約16個月，在酒窖中至少要存放3年。
這款Granja Remelluri特級珍藏混合了最好的水果，有很大的陳年潛力。這種混合酒與珍藏酒類似。Granja Remelluri葡萄酒在法國橡木桶中存放26個月，至少6年后才會被發售。
Remelluri Blanco是由多達九種不同的葡萄品種混合而成。它在木桶、大木桶和混凝土罐中發酵。在相同的容器中成熟12個月后，它被混合。然后它在罐中再陳釀8個月。
附近村莊已建立的合同種植者生產的水果，現在被用于兩種以Remelluri品牌銷售的葡萄酒。每一個都以相關村莊命名;Labastida和San Vicente de la Sonsierra。
這兩款酒的釀制方法基本相同，都是在法國橡木桶中陳釀10個月。這使得酒莊可以開始嶄露頭角。Labastida葡萄園位于更高的海拔。因此，這種酒的酸度比San Vicente高，酒精含量低。
