近年來，生物動力法越來越受到人們關注。支持者認為這種遵循自然、減少人為干預的種植的釀酒葡萄能使酒液更好地體現產區的風土特點，生產出不加修飾且更純粹自然的優質葡萄酒，這與廣東人在烹飪方面不愛過多施加調味，但其實更考驗食材本身品質的道理相一致。而反對者則認為這只是毫無科學依據的“玄學”罷了。如果說生物動力法過于“荒誕主義”，那么可持續發展的方式種植葡萄似乎聽起來更順應時代潮流——環保。
波格爾酒莊（Bogle Vineyards）就是一家采用可持續發展方式種植葡萄的家族酒莊。酒莊位于美國加州州府薩克拉門托，致力于釀造出反映薩克拉門托三角洲獨特種植環境的葡萄酒。
可持續發展種植法雖然有助于提高水資源和能源的利用效率，減少葡萄園和酒莊工作給環境帶來的負擔，但刻意遵循社會主流方式下的葡萄品質卻不一定得到保證。消費者盲目追求有機、可持續，葡萄酒生產者投其所好的結果必定是忽視了葡萄酒的品質。波格爾酒莊卻沒有因此舍本逐末，更是專注種植優質葡萄，在加州多個區域擁有葡萄園，根據不同風土條件種植不同品種的葡萄，生產出色的葡萄酒精品。在2017年舊金山年度葡萄酒大賽中，波格爾酒莊的2015年份“幻影”紅葡萄酒、2015年份長相思白葡萄酒等4款葡萄酒獲得了雙金獎，其中多個年份的“幻影”紅葡萄酒曾被著名葡萄酒雜志《葡萄酒愛好者》給予90分以上的高分。
能夠讓人直接感受到加州炎熱夏天的當屬波格爾酒莊卡本尼蘇維翁紅葡萄酒（Bogle Cabernet Sauvignon）了。濃郁的黑色水果香氣，經過12個月美國橡木桶陳釀賦予酒液香草、榛子的香氣，充滿活力的單寧不僅可以當下飲用，也可使酒存放6—8年體驗不一樣的風味。其中2012年份酒款曾獲得Indy國際葡萄酒大賽雙金獎，2013年份酒款也在該大賽中獲得金獎；2014年份酒款更為出類拔萃，曾在2017年舊金山年度葡萄酒大賽中榮獲雙金獎；2015年份酒款也曾在2018年舊金山年度葡萄酒大賽中以出色的品質獲得金獎。
Bogle Cabernet Sauvignon（樣品）
若不適應擁有過于結實單寧的赤霞珠口感，那這款口感柔滑的2016年份的波格爾酒莊梅樂紅葡萄酒（Bogle Merlot 2016）值得嘗試一下。甜羅勒等草本氣息伴隨著成熟李子和櫻桃風味，單寧細膩，在美國橡木桶陳釀達10個月賦予酒液可可豆和橡木的香氣，清爽卻不失圓潤。
Bogle Merlot（樣品）
加州葡萄酒怎可以沒有莎當妮的身影呢？波格爾酒莊莎當妮白葡萄酒曾多次在世界著名的葡萄酒大賽中囊獲多個獎項。2016年份酒款曾在2018年舊金山年度葡萄酒大賽中摘獲金獎。入口既是蘋果與梨的清香，混合著香草和肉豆蔻醇厚的香料氣息，體驗到新鮮水果餡餅的香甜。
Bogle Chardonnay 2016
