?市面上,葡萄酒的價格各異,既有十幾萬的天價葡萄酒,也有幾十元的廉價葡萄酒。都是葡萄汁釀造的酒,為什么價格差距如此之大?究竟是什么因素影響了葡萄酒的價格呢?
其實葡萄酒的價格是由幾個因素共同影響的
1. 產區名氣
通常來自名氣或者等級更高的產區的葡萄酒價格會更高,另外,葡萄園的名氣也會有所影響。如果你不認識具體的產區,那么牢記一個規律:酒標上產區越細,葡萄酒的質量往往越好,所以價格也就越貴。
2. 年份好壞
所謂的年份,指的是釀酒葡萄的采摘年份。它對葡萄酒的影響主要體現在天氣上。如果采收葡萄的年份氣候條件好,能為葡萄的生長和成熟提供理想的生長條件,因而最終釀造的葡萄酒品質自然會更佳,價格也會更高。
3. 品牌價值
這指的是葡萄酒生產商的品牌。與產區名氣一樣,葡萄酒生產商或酒莊的名氣越高,葡萄酒的價格自然越貴。這就是為什么拉菲古堡、柏圖斯等名莊的葡萄酒往往要價不菲。因為這些酒莊出身名門,地位顯赫,具有無可限量的品牌價值。
4. 釀造工藝
要釀造一款品質上乘的葡萄酒,需要在葡萄酒釀造過程中投入大量的精力。在葡萄采摘的環節,一些酒莊會采用人工采收,有些采收工作甚至需要在夜間進行,這就增加了不少成本。
5. 包裝設計
除了以上所提到的先天因素外,影響葡萄酒價格的還有這些后天因素。葡萄酒釀成后,酒瓶、瓶塞、酒標等包裝都是需要花錢的地方。不同的選擇會出現不同的質量和價格,有些成本低的葡萄酒會采用普通的包裝,所以價格相對低。
6. 市場供需
市場供需是一種無形的重要因素。雖然全球各地都生產葡萄酒,但是頂級葡萄酒的產量還是相對有限的。其名聲顯赫,產量稀少,備受全球消費者追捧。在供不應求的情況下,它們的價格自然是水漲船高。
7.其他成本
很多生產者會通過分銷等方式,將葡萄酒銷往世界各地,由此產生的運輸和關稅等費用也會增加葡萄酒的成本。
還有一些其他的因素,直接或間接地推升了某一瓶葡萄酒的價值,例如歷史名人收藏過的、沉船打撈上來的等等。總之,當一瓶葡萄酒被以極高的價格出售,它的意義,就不僅僅是瓶內那七百多毫升的液體表面上的意義了。