C?tes du Tarn是IGP的一個名稱,涵蓋了來自法國西南部Tarn行政部門西北部的葡萄酒。IGP的存在是為了涵蓋該地區Gaillac AOC等級以外的葡萄酒,無論是在風格上還是在地理上,都屬于 Comté Tolosan 更大的 IGP范圍。
風土
該地區的葡萄園位于圖盧茲(Toulouse)東北部,占地2460公頃(6080英畝),覆蓋了南部Cabanes, Lavaur和Graulhet的石礫山坡,穿過Campagnac的石灰巖和粘土山丘,以及北部的Cordais高原(主要是石灰巖)。
該地區的氣候通常被認為是地中海式的,尤其是在夏季和秋季,炎熱、陽光充足的天氣有助于推動葡萄成熟。然而,在冬季和春季,海洋(西瀕大西洋,東南瀕地中海)的影響更大,溫度更溫和,降雨更多,帶來水合作用和生長,還能抵御霜凍。
來自大西洋的西風占主導地位,但來自地中海的溫暖干燥的風也經常被感受到。這些風,以及冷卻葡萄園,有助于通過保持樹冠移動來減輕霉菌等疾病的壓力。
品種
紅葡萄酒占了該地區的大部分產量,占總產量的58%。佳美是該地區的旗艦葡萄,盡管許多品種的紅酒都可以釀造,包括國際知名的紫北塞(Alicante Bouschet) 、品麗珠(Cabernet Franc)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、佳麗釀(Carignan)、神索(Cinsault)、馬爾貝克(Malbec)、梅洛(Merlot)、西拉(Syrah)和丹娜(Tannat)。
其他更具有地區特色和不太知名的紅品種包括:杜拉斯(Duras), 埃吉多拉(Egiodola), 費爾莎伐多(Fer Servadou), 佳瑪蕾(Gamaret), 布茲佳美(Gamay de Bouze), 佳美霞多麗(Gamay de Chaudenay) (Gamay de Bouze的變種),瑞朗松(juran?on), 馬瑟蘭(Marselan), 梅瑞樂(Merille), Négrette(內格雷特), Portugais Bleu和普魯內拉(Prunelard)。
帶有 IGP 的白葡萄酒(占該地區葡萄酒的四分之一以上)可以由霞多麗(Chardonnay),莎仙(Chasan),鴿籠白(Colombard),大滿勝(Gros Manseng), 蘭德樂(Len de l'El), 菲諾帕洛米諾(Palomino Fino),白莫札克(Mauzac Blanc),粉紅莫札克(Mauzac rose),密斯卡岱(Muscadelle), 昂登(Ondenc),小滿勝(Petit Manseng),長相思(Sauvignon Blanc)、賽美蓉(Sémillon)和白玉霓(Ugni Blanc)。桃紅葡萄酒占總產量的15%。
地理標志
如果葡萄酒是按照特定規格制作的,IGP 還有兩個可能出現在瓶子上的地理標志:Cunac 和 Cabanes。IGP C?tes du Tarn Cunac來自IGP最東部,在Tarn河上,阿爾比(Albi)鎮周圍。IGP C?tes du Tarn Cabanes位于大渡(Dadou)河上,再往南大約20公里,在該地區的南部。
歷史
該地區的葡萄栽培歷史悠久,Vitis vinifera ssp 的存在證明了這一點。 sylvestris(現代栽培葡萄品種的前身)位于 Forêt de la Grésigne 地區。據報道,該地區的葡萄酒生產可以追溯到大約2000年前,部分雙耳罐來自蓋亞克附近的蒙坦斯(Montans),在蘇格蘭北部和西班牙南部都能找到。
與C?tes du Tarn IGP有關的地區以前被稱為Vin de Pays des C?tes du Tarn。2009年開始將Vin de Pays類別更名為Indication Géographique Protégée (IGP),使法國的標簽標準與歐盟一致,2011年獲得了IGP稱號。