至于香檳，有一句話很流行:“我開心的時候喝香檳，我難過的時候也喝香檳”當我開心的時候，喝點香檳，可以讓我更開心。難過的時候喝香檳，可以化悲痛為歡樂，走進無憂無慮的晴天。香檳不僅能給人帶來歡樂，還具有一些被科學證明的保健功效，這無疑使香檳更具吸引力。
一、降低血壓
《英國營養雜志》（BritishJournalofNutrition）于2009年發布的研究發現，香檳具有一些與紅葡萄酒相近的營養功效。研究人員對一群健康個體進行試驗，一組人喝香檳，另一組人喝與香檳酒精度相同的控制型飲料。血樣調查顯示，兩組人的血液都得到了稀釋，血流量也都得到了提升。不過，只有喝香檳那組人血液中的氧化一氮的消除速度減慢了。這意味著什么呢？這意味著，香檳可以降低血壓，從而降低中風和心臟病的危險。
二、抗氧化
香檳和紅葡萄酒一樣都含有具備抗氧化功能的多酚類物質，可以消除人體內的自由基。香檳尤其富含某些特別類型的多酚，可以保護神經細胞免受傷害。如果往香檳中加入莓果，如草莓、藍莓、覆盆子或者黑莓，可以取得更好的健康效應，更可以讓香檳看起來更漂亮，喝起來更美味。喝香檳的時候，吃點橙子、葡萄柚或者紅莓汁也都可以增強它的抗氧化功能。
三、強化腦智能
英國雷丁大學（UniversityofReading）的科學家較近發布一項研究，發現香檳中的多酚類化合物可以提高人的空間記憶能力，從而強化人的導航能力、計算能力和應對復雜任務的能力。研究建議，一周一兩杯香檳就能達到這種效果，不需要過多飲用。
當你喝香檳時，當你想到它能給你的健康帶來的所有好處時，你自然會喝得更愉快和安全。只要不喝太多，香檳很容易讓人的頭腦、精神和身體放松。它是一種充滿節日歡樂氣氛的飲料，能給人帶來美妙的享受。
