高溫和震動都會對葡萄酒產生不利的影響,炎炎夏日,不管是葡萄酒商還是普通消費者,都會遇到運輸葡萄酒的情況,今天,Jade帶大家一起來了解下羅納河谷葡萄酒運輸的注意事項。
不論是哪一種貨物,在運輸過程中都免不了磕磕碰碰。由于羅納河谷葡萄酒是一種用玻璃瓶裝的液體貨物,屬于易碎品,因此在運輸過程中需要仔細的“包裝護理”。
泡沫箱
泡沫箱不但能夠固定葡萄酒瓶,還能在一定程度上有隔熱和防寒的作用,所以采用泡沫包裝時,葡萄酒的溫度一般不會發生太大變化。在這樣的高溫天氣因此,只要大小合適,泡沫箱是羅納河谷葡萄酒最好的貼身軟包。
紙箱
在為羅納河谷葡萄酒包上泡沫箱之后,建議在外面再加上一層紙箱包裝。如果需要運輸的是多瓶葡萄酒,則最好在箱內放入隔層卡板,一來對酒瓶進行固定,二來可以防止酒瓶相互碰撞。
木箱
如果需要帶著羅納河谷葡萄酒去送禮,那么木箱包裝看上去更加體面,但是在運輸過程中,還是建議將兩者分開打包,先將葡萄酒包上泡沫箱,到了目的地之后再裝進木箱里,因為木箱本身就是一種易碎品,如果直接把葡萄酒放在木箱中打包很容易遇到碰撞碎裂的情況。
如果是用汽車運輸少量羅納河谷葡萄酒,一定要注意別把葡萄酒放在后備箱,夏天,汽車后備箱的溫度高達40-50攝氏度,如此高溫足以讓一瓶美酒化為烏有。汽車在行駛的過程中的顛簸與震動也會對葡萄酒產生不利的影響。如果車中沒有設置恒溫酒柜,建議放葡萄酒放在車廂內,并盡快送至目的地。
如果你是酒商,需要遠距離地運輸羅納河谷葡萄酒,無論是空運、海運還是陸運都要盡量避免高溫影響。
盡量采取恒溫設備:
特別是采取海運方式來運輸價值較高的羅納河谷葡萄酒時,盡量選擇整柜運輸,而且盡量選擇恒溫柜運輸,不要選擇普通的貨柜,更不要采用普通貨柜散貨拼裝,對于普通陸運,盡量選擇那些帶有溫控設備的貨車;
提前訂艙,計劃好運輸方式:
貨物在運輸中轉的過程中,如果沒有及時安排好運輸方式,可能導致葡萄酒在碼頭或者貨場長時間堆放,甚至受到太陽暴曬,最終品質受到影響,所以一定要妥善安排好運輸方式,提升運輸效率,保證葡萄酒品質;
選擇直航航班:
無論是海運還是空運方式,要盡量選擇直航的航班,減少貨物中轉次數和時間,減少葡萄酒品質受影響的幾率。
如果你的羅納河谷葡萄酒經過了長時間運輸后到達,建議不要馬上打開就喝,因為葡萄酒在經過長時間運輸后,會產生“暈瓶”現象,即香氣閉塞,結構松散,口感不活潑,這個時候的酒是不適合飲用的。但無需過于擔心,因為只要將這些“暈瓶”的葡萄酒放在適宜的環境中儲存2-3個星期,就能自動恢復活力了,這時候再開瓶飲用,才能更好地品嘗到羅納河谷葡萄酒的迷人風味。
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