據研究表明，脂肪性肝病正嚴重威脅國人的健康，成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，發病率在不斷升高，且發病年齡日趨年輕化。
其中廣東人脂肪肝總體患病率達到17.2%，脂肪肝的患病形勢日益嚴峻，防治脂肪肝也逐漸成為現代人的健康主題！脂肪肝的防治主要從飲食著手，那么哪些食物有助于降低脂肪肝的患病率呢？
什么是脂肪肝？
脂肪肝是指脂質在肝臟組織內沉積超過肝臟自身重量的5%，主要分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝。
在病理上，則可分為單純性脂肪肝及脂肪性肝炎，后者會發展為肝硬化和肝癌。肥胖人群脂肪肝患病率達60.6%。
據調查，腹部脂肪蓄積與脂肪肝密切相關，腹部贅肉多的人要警惕。
紅酒竟是對付脂肪肝的妙招
脂肪肝是由于肥胖、長期大量飲酒、過量服用肝損傷藥物、妊娠等原因引起的脂肪在肝細胞過量堆積。
日常生活中，脂肪肝病人要注意控制飲食。有人主張脂肪肝病人要絕對禁酒，但紅酒是個例外。
由于紅酒特殊的保健功效，脂肪肝病人適當喝紅酒有利疾病康復。
01
紅酒的減肥功效
紅酒中所含的丹寧能抑制細菌繁殖，可促進消化功能。另外，紅酒中的維生素C、維生素E和胡蘿卜素屬于天然抗氧化劑，可以減少脂肪的氧化堆積，促進脂肪燃燒，幫助減輕體重。紅酒中的葡萄多酚還能舒緩壓力，有效抑制壓力引起的暴飲暴食。
02
紅酒的活血化瘀功效
脂肪肝病人多伴有高脂血癥，造成血液黏稠度增高，加重罹患心腦血管疾病的風險。中醫認為甘溫能補能緩，因紅酒辛甘性溫，有溫陽補血，緩急止痛的功效；對寒濕凝滯的痛經癥，可以起到散寒祛濕，活血通經的作用，有效預防心腦血管疾病。
脂肪肝的三個日常護理妙招
妙招一：盡量少吃肉
過多的油脂給肝臟加重負擔，輕度脂肪肝患者一定要嚴格控制每天的油脂攝入量。當然也不是說不能吃肉，最好一般每餐肉量在100克以下。另外，喝湯時也不要喝肉湯或油脂含量較高的湯。
妙招二：多吃粗糧、蔬菜
多吃蔬菜、粗糧有助于體內油脂的消化吸收，使肝臟內沉積的脂肪減少，促進脂肪肝的恢復。另外，多吃纖維素較多的蔬菜、水果有助于保持大便通暢，有利于毒性物質排出體外，減輕肝臟負擔。
妙招三：多喝點茶
脂肪肝患者忌油膩，宜喝茶。綠茶6克，粳米100克。開水沖泡綠茶，將茶汁煮粳米粥飲用。可以清肝解毒、養胃消食，還可以輔助治療消化不良等癥狀。
（文章來源于—萌妹說酒）
