酒莊介紹
瓦爾帕萊索酒莊位于Quintana del Pidio (Burgos)，也被稱為la Ribera的花園，在一個小山丘上俯瞰村莊和它的老建筑。
Quintana del Pidio是一個村莊，以修道院的筒倉和一個歷史和藝術環境為主，這樣子可以加強周圍的文化方面。這是一個完美的地方，酒莊的墻壁上豎立著一座高塔，它的中央時鐘敲響外面的時間和另一個內部的時間。
葡萄園風土
瓦爾帕萊索酒莊擁有超過70公頃的葡萄園，大部分都是種植丹魄葡萄品種，其中一個是在二十世紀早期種植在玻璃上的，另外兩個是在21世紀初種植的。
老的葡萄園在酒莊附近，在同一個城市Quintana del pidio，新的葡萄園位于兩個明確的區域，Valladolid葡萄園和Sotillo葡萄園。
每個葡萄園的葡萄單獨發酵，在繁殖開始時進行組裝。25%的橡木桶是美國和法國的橡木桶。我們的葡萄酒的特點是高強度的顏色，強烈的紅色水果和辛辣的味道。
土地、葡萄、生產、繁殖，最重要的是，讓我們與眾不同。
