喜歡喝葡萄酒的朋友，總會擔心自己喝到假酒或者質量差的酒，不知道自己喝的酒到底有沒有問題，今天教大家10個辨別葡萄酒優劣的方法。
1、如果一些葡萄酒是用顯得比較高大上的木箱來封裝的，一般而言，這些酒的質量不怎么好，一個好的制造商基本上不會用木箱來封裝葡萄酒。
2、葡萄酒中糖的含量應為：干葡萄酒，低于4克/升;半干葡萄酒，4克～12克/升;半甜，12～45克/升;甜酒，45克/升以上。如果背標顯示含糖量過多，而且標簽沒有說明有經過加強（“fortified”）的話，那么它就是人為添加的。
3、如果酒的背標上顯示含有防腐劑（水楊酸），那就意味著它是違反規定的。雖然葡萄酒中不含防腐劑，但會含有二氧化硫，任何葡萄酒中都含有二氧化硫成分，因為二氧化硫是天然發酵的副產品，且二氧化硫能有效抑制葡萄酒發酵中產生的真菌生長。
4、制造日期必須與標簽上的其他信息分開標記。所有字體必須清晰，沒有錯別字、模糊或有缺陷的打印。標簽上的題字必須與塞子上的銘文相符。
5、一般來說，年份老酒不會是用葡萄酒粉（Powdered wine）做的假酒，干型葡萄酒基本沒有合成的（Synthetic wine），因為制作一種類似于葡萄酒味道的甜味濃縮物更加便宜、更容易。
6、如果你曾喝過一款酒，發現原瓶的設計改變了，那么得注意了，很大程度上是假酒。
7、在正常的葡萄酒中加入少量的小蘇打，酒液會因為淀粉的化學反應而改變顏色，如果不變色，則證明這瓶葡萄酒可能添加了色素，色素與堿不會產生任何反應。
8、在酒液里加幾滴甘油，甘油會沉到酒液底部，酒不會變色。如果酒液有點變黃或變紅，那就是假酒。
9、搖動一瓶高品質的葡萄酒，泡沫會聚集在瓶子的中心，并且很快就會消失。如果它在邊緣處聚集，且慢慢地沉淀下來，那么這瓶酒的質量就一般了。
10、在一根粉筆上滴一滴酒，如果污漬干了后變得更亮，那這瓶葡萄酒質量不錯。如果污漬變色，那就表示酒里添加了染料。
趕緊把這10個辨別的方法Mark下來
與假酒、劣酒說 Bye bye
