從多個角度來看，托斯卡納（Tuscany）之于意大利，好比波爾多之于法國。這個鐘靈毓秀的產區擁有多樣的風土和深厚的葡萄酒文化，源源不斷地向世人呈現經典和新潮的意式美酒。
1979年，皮爾路易吉·塔格里亞布（Pierluigi Tagliabue）被該產區內的美景和得天獨厚的風土條件深深吸引，于是，他購下位于蒙塔希諾鎮（Montalcino）南部的伯爵山莊（Villa Poggio Salvi），并開始重新規劃和建設酒莊。
圖片來源：www.villapoggiosalvi.it
起伏的群山、廣闊的森林、濃郁的文化氛圍及迷人的鄉村風光吸引著絡繹不絕的游客，蒙塔希諾鎮也于2004年被聯合國教科文組織（UNESCO）列入了世界遺產名錄（World Heritage Sites）。伯爵山莊的葡萄園位于海拔300-500米的山丘之上，可遠眺第勒尼安海（Tyrrhenian Sea），置身此地就仿佛走入一個天然“氧吧”。有道是，一方水土養一方人，而美酒亦如是。酒莊名中的“Poggio Salvi”意為“健康的山丘”，彰顯了它優越的地理位置，不僅如此，其風土優越的葡萄園也是優質葡萄酒的搖籃。
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波摩娜，守護酒莊的果實女神
天氣情況與葡萄種植有著十分重要的關系，進而直接影響到該年份葡萄酒的風格和品質，因而許多產區的種植者們會寄托于某位守護神，祈求風調雨順，迎來“豐收年”。仔細觀察伯爵山莊的葡萄酒酒標，你會發現上面印著一個奇特的頭像，她便是佑護著酒莊的古羅馬果實女神——波摩娜（Pomona）。
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波摩娜一名源自拉丁語的“pomum”，意為果實，在一些著名詩人的作品中，波摩娜右手拿著鐮刀，駐守在一片鄰近羅馬城的神圣樹林里，守護著果樹，尤其是在9月的成熟季時，從而確保農作物健康成熟。
對于酒莊來說，收獲高品質的釀酒葡萄是釀造優質葡萄酒的關鍵一步，伯爵山莊團隊希望得到波摩娜女神的庇佑，充分發揮葡萄園的風土潛能，于是他們委托專業人士重新設計，刻畫了一個頭上布滿了葡萄和藤蔓的波摩娜女神形象。從1979年起，酒莊酒款的瓶身上便印有這一頭像，這也成為了酒莊的標志。
布魯奈羅，托斯卡納璀璨明珠
但凡聊起意大利葡萄酒，相信不少酒友脫口而出的就是ABBBC——阿瑪羅尼（Amarone）、巴羅洛（Barolo）、巴巴萊斯科（Barbaresco）、布魯奈羅（Brunello）和經典基安帝（Chianti Classico）。這極富盛名的五大DOCG級葡萄酒風格獨特，各具魅力，展現出意大利作為老牌產酒國的雄厚實力。其中，布魯奈羅葡萄酒以香氣復雜、酒體飽滿、風味濃郁和陳年潛力強而著稱，有著“托斯卡納皇冠上的明珠”之美譽。
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布魯奈羅全稱布魯奈羅-蒙塔希諾（Brunello di Montalcino），產自蒙塔希諾鎮的葡萄園，伯爵山莊的21公頃園地便是位于這里。其葡萄園內土壤以加列斯托土（Galestro）和泥灰巖為主，可以很好地吸收光熱，幫助葡萄成熟，還能賦予果實清新的礦物氣息。園內僅種植桑嬌維塞（Sangiovese），樹齡為15-35年。該品種源起意大利，是一個古老的葡萄品種，在蒙塔希諾鎮也被稱為布魯奈羅。根據產區法規，布魯奈羅葡萄酒必須使用100%桑嬌維塞進行釀造。
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布魯奈羅于1966年被評為DOC級別，而后又于1980年晉升意大利最高的DOCG級別。為了保證品質，意大利官方還制定了非常嚴格的陳年法規：普通級別的布魯奈羅只能在采收后第5年的1月1日之后才能上市，在此期間葡萄酒至少需要在橡木桶中陳年2年并瓶陳4個月；而珍藏（Reserva）級別的葡萄酒要等到第6年才能上市，并至少在橡木桶中陳釀2年及瓶陳6個月。
2010年，布魯奈羅頂級年份
2010年，伯爵山莊的葡萄園經歷了條件極好的萌芽期和開花期，多雨濕潤的六月及七月放緩了葡萄藤的生長，延長了生長期，而八月及九月初的理想天氣又很好地平衡了前期的天氣狀況，且不會過于炎熱。總的來說，2010年是一個極佳的年份。
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布魯奈羅-蒙塔希諾葡萄酒協會（Consorzio Del Vino Brunello di Montalcino）會給每一個年份打分，共分五個等級，而品質卓越的2010年份拿下了最高的★★★★★等級。帕克團隊（Robert Parker Team）和權威雜志《葡萄酒觀察家》（Wine Spectator）也紛紛給布魯奈羅的2010年份打出了98分的超高評價，毫無疑問，這是布魯奈羅的頂級年份之一。
2010年伯爵山莊布魯奈羅紅葡萄酒
2010 Villa Poggio Salvi Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italy
評分：【WE 94分】【WS 93分】
級別：意大利DOCG
產區：意大利 ? 托斯卡納
葡萄品種：桑嬌維塞100%
國內現貨價：￥530（2019.09.24至2019.09.29，可領取意大利名莊8折券購買此酒）
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“以現代工藝釀造傳統葡萄酒”
如今，伯爵山莊的釀酒師由皮爾路易吉的孫輩呂卡·貝林加德（Luca Belingardi）擔任，他們二人攜手，秉持著“以現代工藝釀造傳統葡萄酒”的理念，尊重葡萄園的風土及不同年份的特質，打造了一款款獲得知名酒評家和評分機構高分推崇的美酒。
這款產自頂級年份的2010年伯爵山莊布魯奈羅紅葡萄酒被置于不同容量的斯拉夫尼亞（Slavonian）橡木桶中陳年30個月，并經歷了至少4個月的瓶陳后方才上市發售，酒款紅果風味濃郁，帶有一絲薰衣草的芳香，酒體飽滿，單寧精致，陳年潛力優秀，獲得了《葡萄酒愛好者》（Wine Enthusiast）94分和《葡萄酒觀察家》93分的高分好評：
《葡萄酒愛好者》94分
杯中飄出陣陣灌木叢、森林漿果、香料蛋糕的香氣，夾雜著些許桉樹的氣息。這款酒口感堅實，飽含多汁的黑櫻桃、甘草、煙草及絲絲香草風味，酒款平衡，風味濃郁，單寧耐嚼。2020年進入適飲期。
《葡萄酒觀察家》93分
這款質地柔順的葡萄酒帶有櫻桃、覆盆子、煙草和泥土的風味，單寧和酸度又支撐起堅實的架構，展現出一派優雅之風，余味清新且持久。現已適飲，也可繼續受益于陳年。
作為意大利五大DOCG名酒之一，布魯奈羅被譽為“托斯卡納皇冠上的明珠”，是葡萄酒愛好者探索老牌產酒國意大利的必品佳釀之一。如果你喜歡這款2010年伯爵山莊布魯奈羅紅葡萄酒，可點擊下方鏈接下載紅酒世界APP進行選購。
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