酒與煙,男人的兩好,沒喝過酒,沒吸過煙的人生都是不完整,當然吸煙這事還是少抽為妙,一旦上癮,那真是燒錢又傷身。
不過,科學界卻再度爆出一個驚人的理論:紅酒能緩解吸煙帶來的傷害。
提出這個的,是素來嚴謹的德國人,根據德國薩爾蘭大學研究人員在《美國醫學雜志》撰文稱:實驗室找來20名身體健康且從不吸煙的志愿者,讓他們抽三根煙,并觀察血液與血管在變化。
結果表明,未喝酒吸煙的志愿者,在體內的內皮細胞,血小板,單核細胞出現微粒釋放現象,而這些微粒會讓細胞遭到破壞,但提前一小時喝過紅酒的志愿者在吸煙后,并沒有出現這種現象。
經過深入研究發現,阻止動脈壁釋放微粒的,是紅酒中產生的化學物質,它可以減少香煙中的有害物質對血管內壁、血小板、白細胞的損害,此外還能減輕炎癥,以及因酶和端粒酶活性減少使得細胞基因老化的現象。飲酒者吸煙后端粒酶活動減少了56%,而飲酒者只有20%。端粒酶是負責端粒延長的一種酶,可以起到修復端粒的作用。而端粒位于染色體末端,負責保護染色體,端粒越長,染色體越不容易受到破壞。
除了德國外,希臘也發布了類似研究報告,上面稱當紅葡萄酒與香煙共同攝入的時候,干紅葡萄酒足可以在吸煙后長達一個小時的時間內損害動脈功能。而同時攝入的多酚物質可以在一定程度上抵消這種負面作用。
而根據美國知名醫療集團Kaiser Permanente公布的一項關于葡萄酒與吸煙者患肺癌幾率的研究數據成,吸煙者每月飲用一杯葡萄酒,平均能降低2%的患肺癌風險,如果換成每天一杯,則降低幾率上升至60%以上。
科學研究已經證明:葡萄酒中含有含有單寧,白藜蘆醇等抗氧化多酚化合物,這種化合物能對人體內環境提供有效的抗氧化,抗衰變的幫助,此外葡萄的果皮含有大量花色素天然物質,同樣具有很強的抗氧化性,在人類體液中的自由基與外界攝入物質進行化合作用的時候,能起到對自由基活性氧化的抑制作用。因為活性氧自由基正是人類加速衰老的根源。
以上種種研究不僅是為了人類健康謀福利,除了提醒廣大煙民們吸煙危害健康外,科學喝酒更能提高生活品質與身體健康。
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