(David,1005 BC to 965BC),
公元前10世紀以色列王國的首任正式君主,
是神所選定的君主,
也是以色列國王所羅門的父親。
撲克牌中的K 國王(King)的縮寫 黑桃K干紅葡萄酒攜霸氣回歸 1659年,法國才徹底擊敗西班牙,
簽訂比利牛斯條約確認勝利,
西班牙把魯西榮割讓給法國,
奠定了法國領土擴張態勢。
并在接下來的數年內路易十四,
以雄才大略,文治武功,
使法蘭西王國成為當時歐洲最強大的國家,
使法語成為整整兩個世紀里整個歐洲外交
和上流社會的通用語言,
使自己成為法國史上最偉大、
也是世界史上執政最長久的君主之一,
時人尊稱“太陽王、至高無上的王”。
之后,魯西榮地區的人民為慶祝脫離戰爭的苦海,
并且迎接路易士十四這位偉大的 君王,
大量釀造本地享有盛譽的葡萄酒來慶祝,
并且酒瓶上統一印上代表
至高無上的王者的黑桃K圖案,
來來表達對王權的敬意。
01 黑桃K珍藏16度干紅葡萄酒 產區:法國-地中海產區葡萄采摘年份:2018
等級:IGP
葡萄品種:
西拉 慕合懷特 歌海娜
酒 精 度:16%
02 大黑桃K干紅葡萄酒 產 區:法國朗格多克葡萄采摘年份:2018
等 級:AOP
葡萄品種:歌海娜 西拉 佳麗釀
酒 精 度:14%
獨特的口感 法南經典組合釀造,既有西拉的濃郁黑
色水果味和風味集中有深度,
單寧柔順的特點,
又有歌海娜的甜蜜覆盆子和藍莓味,
還有慕合懷特優雅而略顯緊致的結構,
是一款酒體平衡且令人愉悅的佳釀。 知識點 法國國家葡萄酒分級制度 2009年8月,為了配合歐盟2009年1月頒布的新酒法,
法國葡萄酒分級制度進行了改革,
由原來的4個級別變為3個級別,
改革后的分級制度如下:
? AOC (法定產區酒) 變成 AOP (Appellation d’Origine Protégée)。? VdP (地區餐酒) 變成 IGP (Indication Géographique Protégée)。
? VdT (日常餐酒) 變成 VdF (Vin de France),屬于無IG的葡萄酒,意思是酒標上沒有產區提示的葡萄酒(Vin sans Indication Géographique)。
? VDQS (優良地區餐酒) 從2012年開始不復存在,原來的VDQS依據其質量水平,有的被提升為AOP,有的被降級為VDF
說明:無原產地標識的這類,歐盟各國之間的最后一個縮寫單詞很可能是不一樣的,應該是國家名稱的第一個字母。上面法國的標示是VIN DE FRANCE,那意人利產的就應該是VIN DE ITALY,等級的縮寫也就成了VDI。
不過目前還是新舊制度同時存在,新制度何時強制執行有待關注。 法定產區葡萄酒(AOP) 01 法定產區葡萄酒(AOP)的有關監管法例條文最為嚴格,這些條例主要涵蓋下列的因素:? 產地與土質:對于不同的地區,有不同的土壤成分,陽光雨量也不同。
? 葡萄品種:不同品種的葡萄風味各不相同,釀制方法也不太一樣。
? 葡萄的最低含糖量:葡萄的含糖量代表著葡萄的成熟度。
? 酒精度數:酒精度與葡萄酒的甜度和濃郁度有關,一定要在法定范圍以內。
? 單位產量:單位面積產量多,釀出來的葡萄酒就會清淡寡味,低產量才能高質量。
? 還對葡萄栽培方式(株行距、架式)、修剪方法和管理措施、釀造工藝、陳釀工藝、陳釀貯藏條件等都提出來規范。
法定產區葡萄酒必須符合由INAO(Institut National des Appellations d’Origine)訂定且經法國農業部認可的上述生產條件,所有法定產區餐酒都必須經過分析及正式的品嘗。經過正式品嘗通過的酒可獲INAO授給的證書,才可以用所申請的法定產區名稱推廣。上述嚴格的規定確保了法國AOP葡萄酒始終如一的高品質。AOP葡萄酒在其酒標上都會標識出其法定的產區。 地區特色葡萄酒(IGP) 02 日常餐酒中最好的酒即可申請升級為地區特色葡萄酒。地區特色葡萄酒相比日常餐酒,在標簽上可以標示產區。地區特色葡萄酒,必須符合以下的品質標準:只能使用被認可的葡萄品種,而且必須產自于標簽上所標示的特定產區(縣內的個別地區或包含幾個縣的地區);在地中海必須要有10%的天然最低酒精含量,其它地區則是9%或9.5%。 經過分析后必須有符合該類酒的相關特性,同時要有令人滿意的口味和香味,這些酒經過Office National Interprofessionnel des Vins(ONIVINS)核準的品酒委員的品嘗,通過后才獲得這個等級標志。 日常佐餐葡萄酒(VDF) 03 日常佐餐葡萄酒為多品種或不同地區的葡萄原料混合釀制,或是不同產地、甚至不同國家生產的原酒調配而成的。所以日常餐酒不允許標識產地名稱。 葡萄酒分級內容 來源:酒一搜