現在許多人都跟風的買進口酒,對國外的葡萄酒上了贏,即使花了比國產葡萄酒貴幾十倍的價格,也要一嘗芳澤。說實話,這種行為著實浪費了,外國的葡萄酒是在技術上和味道上比中國好一點,但是如此崇洋媚外可就不好了,也得支持國產啊,把自己的葡萄酒推向五湖四海,走向國際化,別讓國人只知道八二年的拉菲,也讓法國啊、德國啊、西班牙這些葡萄酒大國知道中國也有好葡萄酒,值得他們品嘗!
國內目前其實葡萄酒產業發展的很迅速,像張裕、王朝、長城等國內品牌紅酒就發展的比較好,最近新聞說張裕集團走國際外道路受阻,損失慘重,我個人覺得這只是暫時的,按照目前國內葡萄酒發展趨勢,走上國際化道路希望還是挺大的,因為白酒都要進軍紅酒市場了,最近很火的“白酒染紅”計劃就是一個很好的證明,國內的白酒走上國際化道路不是一天兩天,也終于發現了國內葡萄酒產業這塊“大蛋糕”,有著國內白酒產業的支持,雖然會對那些葡萄酒經銷商帶來沖擊,但是作為做紅酒行業的,格局要放大一點,眼界要放寬一些,國內葡萄酒產業發展壯大起來了,自身利益也會水漲船高。
說了這么多,還沒有告訴你們國內的優質葡萄酒有那些,我就來和你們理一理,那些國產酒值得你購買和品嘗。
剛才也提到過一些國內品牌紅酒,當然除了張裕、長城這些做的比較大的葡萄酒產業,還有什么王朝、威龍、華夏、印象干紅、通化等等,由此就可以看出來國內紅酒種類還是特別豐富的,那么多紅酒在自己家里,干嘛還爭破頭去買進口葡萄酒。
在這里我主要想和大家說的就是茅臺葡萄酒,國際上的大多數人只知道茅臺酒,說起茅臺酒也只想得起茅臺白酒,跟紅酒沾不上邊,但茅臺也是有自己的葡萄酒品牌的,像老樹藤就比較火,我們公司展臺上也特地收藏了兩瓶,另外還有我個人特別喜愛的茅臺昂圖葡萄酒,自家產的自己喝起來也舒服放心,主要口感也非常好,價格也不貴,最適合我們這些工薪階級的喝了,買起來也不心疼,主要還是物美價廉。
國內葡萄酒種植基地位置也是極好的,畢竟好地才能產出好葡萄,好葡萄才能產出好酒,像賀蘭山葡萄種植地最近就在搞葡萄酒產業技術研究院,力圖發展好中國葡萄酒釀造技術。還有如下這些葡萄種植基地也是很好的。
像 新疆地區;;主要的葡萄產區包括吐魯番盆地的鄯善,瑪納斯平原和石河子地區。此區土壤為砂質土,氣候干燥,無病蟲害,有效積溫高,日照充足,晝夜溫差大,有利于糖份的迅速積累,但由于夏季溫度過高,成熟迅速,致使葡萄糖高酸低。盡管如此,一些地方仍不失為生產特色葡萄酒的好產區。
像黃河故道產區;;包括河南的蘭考、民權,安徽的蕭縣以及蘇北的部分地區。這里氣候偏熱,年活動積溫4000-4500℃,無霜期210-240天,土壤為沙土。年降雨量800mm以上,并集中在夏季,因此葡萄旺長,病害嚴重,品質降低。近年來一些葡萄酒廠新開發的釀酒基地,通過引進赤霞珠等晚熟品種,改進栽培技術.基本控制了病害的流行,葡萄品質有望獲得改善。
像賀蘭山產區;賀蘭山東麓地處銀川平原的西部,系黃河沖積平原與賀蘭山沖積扇之間的洪積平原地帶,總面積為362萬畝,其中有120萬畝適宜發展葡萄生產。屬中溫帶半干旱氣候區,年平均氣溫8.9℃,4-9月活動積溫3289℃,日照時數3029.6小時,年降雨150-200mm。這里沙礫結合型土質透氣極佳,土壤有機質含量高,加上干燥少雨,光照充足,年日照時達三千小時,晝夜溫差大,且西有賀蘭山天然屏障抵御寒流,東有引黃灌渠橫穿而過,可滿足葡萄生長各個時期的水份需要。
像 云南產區;云南省的釀酒葡萄主要分布在彌勒、蒙自、東川和呈貢等縣。世界優良釀酒葡萄品種除了東川和個舊有少量種植外,其它都集中在彌勒壩區的東風農場。
除了以上這些,最出名的便是河北昌黎葡萄產業基地了,堪稱“東方的波爾多”,聽名字就知道有多好了,河北昌黎有著400多年的葡萄種植歷史,與法國波爾多同處北緯39°這一釀酒葡萄黃金種植帶,是中國第一瓶干紅葡萄酒的誕生地。昌黎先后獲得了"中國釀酒葡萄之鄉""中國干紅葡萄酒城" 等稱號。"昌黎葡萄酒"是全國葡萄酒行業第一家國家地理標志保護產品。就連茅臺葡萄酒種植基地也選在昌黎,就足以看出有多好了。
昂圖葡萄酒就出在昌黎,由昌黎葡萄種植的赤霞珠、西拉、美樂釀造而成,好地產好葡萄,好葡萄釀好酒,這句話就是真理,看了這篇文章,快去買國產葡萄酒嘗嘗吧,定不會讓你失望了,我要去買昂圖葡萄酒了,畢竟是好酒得早買!