相信有不少葡萄酒愛好者都知道新西蘭葡萄酒的發展歷程并不是很順暢，之前一直在效仿澳大利亞，但結果證明是錯誤的，直到20世紀70年代后才慢慢好轉，那么你對新西蘭的葡萄酒莊了解多少呢？今天小編要給大家介紹新西蘭的布朗山酒莊。
布朗山酒莊位于新西蘭懷拉拉帕(Wairarapa)葡萄酒產區。布朗山酒莊擁有多塊葡萄園，包括布朗葡萄園(Mount Brown block)、利姆洛德葡萄園(Limeloader block)和維科葡萄園(Weka Gravels block)。 其中布朗葡萄園是酒莊最原始的園塊，種植有黑皮諾和雷司令。
利姆洛德葡萄園是酒莊種植面積最大的園地，栽培有長相思、灰皮諾以及少量的丹魄葡萄。 布朗山酒莊一直相信，偉大的葡萄酒源自葡萄園，所以找對葡萄園是葡萄酒釀造的關鍵。
10年前，莊主托尼(Tony)跌跌撞撞地用心經營著在懷拉拉帕產區一塊小型的被廢棄的葡萄園，這片園區是栽培懷拉拉帕知名品種黑皮諾(Pinot Noir)、雷司令(Riesling)的理想園塊。
10年后，這個葡萄園成為了園藝工業領域托尼的第二個葡萄園，其兒女凱瑟琳(Catherine)的首個葡萄園。經過釀造多個年份的葡萄酒后，他們決定將葡萄酒種類延伸至白葡萄酒，于是他們尋找了一些適合長相思( Sauvignon Blanc)、灰皮諾(Pinot Gris)葡萄生長的理想園地。
2007年，酒莊終于找到了合適的園地，并栽培了25公頃的長相思及灰皮諾。2010年，托尼還繼續培育了丹魄(Tempranillo)葡萄。
2012年中期，酒莊收購一塊葡萄園，用以種植灰皮諾、黑皮諾及梅洛(Merlot)。
首批黑皮諾葡萄始于2002年種植，是酒莊樹齡最大的葡萄樹。葡萄樹的種植密度高，每公頃種植有4,200株葡萄樹，并采用垂直枝條固定法(VSP)的培型方式管理葡萄樹。 園區分布著排水性良好的砂質礫石土，每公頃種植3,000株葡萄樹。維科葡萄園處于氣候相當溫暖的維科溪河床地帶，分布著貧瘠的石塊土，栽培有老藤梅洛、灰皮諾和黑皮諾葡萄。
布朗山酒莊出產的葡萄酒充分反映了懷拉拉帕谷獨特的風土條件，出產果香突出的黑皮諾，富含熱帶水果的長相思，風味集中而美味的灰皮諾，柑橘類風味突出，口感爽脆的雷司令以及優質的丹魄葡萄酒。
所產的葡萄酒可分為Catherine’s Block、Mount Brown Estates和Wild River多個系列。
以上就是有關新西蘭布朗山酒莊的相關知識介紹，我們可以了解到這個酒莊正在一步一步發展中，并且具有無限的發展潛力。新西蘭釀造的葡萄酒備受世界的矚目，也獲得了廣大消費者的好評，你有喝過新西蘭生產的葡萄酒嗎？
