誕生于1827年的百齡壇，在今年迎來了它的90歲生日，在飛逝的歲月里，百齡壇留住了真我、流傳了本色。作為歐洲銷量第一的蘇格蘭威士忌，以及亞洲超高檔的威士忌之一，它擁有世界上年份品類最全面的調和型陳釀威士忌，也擁有全球十大烈酒之一的稱號。它贏得了消費者的放心，更收獲了了屬于自己的傳奇。
歷史
百齡壇最初并不是一家威士忌生產商，而是一個葡萄酒代理商，當時喬治.百齡壇先生在愛丁堡開了兩家商店，主要銷售葡萄酒以及威士忌酒。隨后年僅19歲的他開始自己釀制威士忌，并且成功的釀制出了第一瓶威士忌酒，也因此揭開了百齡壇的輝煌傳奇。190年后的今天，在世人們眼里代表威士忌的絕不僅僅是尊尼獲加，還有百齡壇。
榮譽
每一代釀酒師都秉承1827年喬治.百齡壇先生創辦時的初衷，嚴謹的釀制工藝，使得百齡壇先后在國際上榮獲各大獎項，獲獎數量高達120多個。其中最為知名的有1895年被Victoria皇后授予了”皇家武士“的稱號，而這個稱號是對企業家們最大的認可。同一年還受到了維多利亞女王的欽點，讓其作為皇家御用酒，來以作嘉許。百齡壇30年更是在2004到2008年之間幾乎包攬了“國際烈酒挑戰賽”的金牌。而據銷量統計每一秒鐘全球就有2瓶百齡壇售出，驚人的銷量也無愧于歐亞大陸威士忌領域第一品牌的稱號。
種類
百齡壇的種類大致可以分為6種，有最為著名的百齡壇特醇類，也有口感順滑復雜的百齡壇12年，還有散發著梨香與橙香的百齡壇15年，更有被遠東地區稱為真正的蘇格蘭威士忌的百齡壇17年。當然還少不了極品中的極品，回味悠長的百齡壇21年，以及最后擁有商務人士不二之選稱號的百齡壇30年。
飲法
在喝法上最原始的是純飲，簡單粗暴更加的直接，讓烈性的威士忌直接涌入喉嚨，那種以暴制暴的感覺絕對能夠讓你興奮。除了最原始的喝法還有最流行的喝法與最普及的喝法，最流行的喝法為百齡壇加綠茶。至于為什么有加綠茶這一說法，還真無歷史可以考究，但是可以肯定的是這種喝法在國內是最為流行的。
剩下的最普及的喝法，在全世界都得到了認可，這種喝法以加水來飲用。很多人會認為加水不是會沖淡酒液的味道嗎？恰恰相反，加入合適的水可以很好的引出酒液的香味，還能有效的減少酒精度數。當然還有一些冷門的飲法，比如加入汽水、加熱、加冰等等，最終想要怎么飲用，完全可以根據飲用人得習慣、愛好等來自行搭配。
純正本色，生而不同的傳奇威士忌品牌百齡壇，在釀制本真的蘇格蘭威士忌的同時，更是傳遞給消費者一種新的生活理念，那就是活出真我，本該精彩。
