智利葡萄酒等級有哪些呢?我們會去了解復雜的法國等級制度,智利葡萄酒也是分等級的,當然也有很多的說法,接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧!
一、智利葡萄酒
比起復雜法國的分級制度,智利葡萄酒分級更像美國分級制度的翻版。其實在1995年之前智利還沒有一套像樣的葡萄酒分級,國家的葡萄酒區域也是在那個時候劃分的。上述的分級標準其實對產區,葡萄種類以及葡萄栽培實踐以及釀酒技術都不會做特別的考察,所以這種類型的分級實際上只是針對同一酒莊的不同級別酒進行的分級。對于廣義上的智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接按照標簽上的分級比較,而要根據不同酒廠對品質的要求或者在國際上的評價而論。另外在酒標上要標注葡萄園的所在產地的話,出自此產地的葡萄含量一定要達到75%以上。值得一提的是智利酒標上的Reserve并不像老世界的一些酒,意味著建議久藏的特釀。
二、等級
1、Varietal:品種級,只列葡萄名稱,這是較基本的酒。
2、Reserva:珍藏級,酒是由橡木桶儲存過的,比品種級的酒好(右圖)。
3、GranReserva:特級珍藏級,使用更多、更新的桶,儲藏的時間較長,質量也更上一層樓,很多酒廠都有這類酒。
4、ReservaDeFamilia:家族珍藏級,基本上表示是某酒莊較好的酒,也可能用類似的方式來代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.CasaLapostolle的ClosApalta和Valdivieso的CaballoLoco等。
5、Premium:限量級,比家族珍藏更好,但數量有限,如果沒有達到標準的葡萄,酒廠就不會釀制Premium,關于ReservaDeFamilia和Premium的其次的區別是酒存放在橡木桶中的時間不同,通常狀況下,Premium系列的酒存放在新的法國橡木桶中的時間要超過18個月,比如LaLejania的PremiumShiraz,存放時間為22個月。
三、總結
我們在了解完智利葡萄酒的等級之后,我們要知道,對于智利酒,不同酒莊但同一級別的酒不能直接比較,而要根據不同酒廠對品質的要求而論,希望對大家有所幫助,想了解更多的葡萄酒知識,記得關注哦!