酒莊介紹
1977年,由于我們對葡萄酒的興趣,Ted Casteel, Pat Dudley, Terry Casteel和Marilyn Webb放棄了學術生涯,與Pat的妹妹Barbara Dudley一起買下了塞勒姆西北方向的75英畝前景不錯的土地,并在土地里新種了14英畝的切塊。
1978年,我們搬到了葡萄園(除了Barbara,她在加州的農業勞動關系委員會為農場工人做律師),開始了新的生活。1979年,我們又開墾了36英畝土地。1981年,我們收獲了第一批作物,開始在Terry的地下室里自制葡萄酒。1984年,我們生產了我們的第一個商業年份3000箱葡萄酒:黑皮諾,霞多麗,白詩南和瓊瑤漿。
在最初的三十年里,Ted負責管理葡萄園,Terry則負責釀造葡萄酒。Pat和Marilyn共同負責市場營銷和企業管理。經過30年的發展,我們的葡萄酒產量達到了1萬箱,并與我們的同行先驅們共同建立了威拉梅特谷作為新世界黑皮諾的家園。
與此同時,五個表親從小就知道貝瑟爾山莊酒莊整潔的一排排和狂野的隱秘之地是他們后院的游樂場、科學實驗室和探險公園。現在他們已經成為了這個地方的共同所有人,同事和管理者。
2005年,Ben Casteel(Terry和Marilyn的兒子)接替父親成為貝瑟爾山莊酒莊的釀酒師。2007年,Jon Casteel (Terry和Marilyn的次子)創辦了Casteel Custom Bottling,這是一家移動裝瓶公司,為俄勒岡州的酒莊提供服務,當然包括貝瑟爾山莊酒莊。Mimi Casteel (Ted和Pat的女兒)與貝瑟爾山莊酒莊的家族一起工作,直到2017年,她開始在Hope Well種植自己的葡萄園,并啟動了她的Hope Well葡萄酒項目。Jessie Casteel在貝瑟爾山莊酒莊的藤蔓中長大,但現在住在芝加哥。Jessie為家族企業的發展方向帶來了創造性的異類視角,并擔任我們在芝加哥的大使。