酒莊介紹
多吉帕特酒莊是一家著名的葡萄酒生產商,總部位于新西蘭南島的馬爾堡。
與該地區的大多數生產商一樣,多吉帕特酒莊最著名的葡萄酒是由長相思釀制而成。
該酒莊由Ivan Sutherland和James Heal于21世紀初創建,他們此前曾分別在云霧之灣酒莊擔任過葡萄栽培師和釀酒學家。這些葡萄園是馬爾堡最早種植的,因此也擁有該地區一些最古老的葡萄樹。多吉帕特酒莊因該地區的牧羊歷史而得名。
葡萄園位于布蘭特和奧瑪卡山谷之間,在丘陵地帶有粘土壤土。在釀酒廠,團隊使用最小人為干預的哲學,裝瓶是沒有過濾的。多吉帕特酒莊的長相思和黑比諾是在不銹鋼中發酵的,而霞多麗是在橡木桶中發酵的。除了長相思之外,所有的葡萄酒都會在新橡木桶和老橡木桶的混合中陳釀18個月。
Section 94系列釀造于2002年,目前已經成為新西蘭桶釀長相思葡萄酒的標桿。