關于卡門薩克酒莊
卡門薩克酒莊地處波爾多上梅多克產區，與圣朱利安產區接壤，是上梅多克少數幾家列級名莊之一。與其他幾個上梅多克列級酒莊一樣，雖然這個產區并沒有取得十分令人矚目的成績，但酒的品質仍然備受稱贊。
關于卡門薩克酒莊的歷史起源，相關的記載并不詳盡。不過可以確定的一點是，該酒莊在18世紀已開始參加波爾多的葡萄酒貿易，生產的葡萄酒出口到荷蘭、英國等國家。在1855年列級酒莊評級中，卡門薩克與同產區的列級名莊佳得美酒莊（Cantemerle）和巴加芙城堡（Belgrave）等一起被列為五級酒莊。
1964年，卡門薩克酒莊被西班牙后裔范門（Former）家族的艾利斯（Elysee）和安尼克?霍納（Enrique Forner）兩兄弟收購。他們憑借此前在西班牙著名產區里奧哈所積累的豐富釀酒經驗，在接手該莊園后，就大刀闊斧地對酒莊進行了一系列的重大革新。首先安裝了超現代化的設備，全面的革新釀酒工具，使它們能符合酒莊發展規模的需要。這次的重建象征著酒莊正走向了復興的道路。由于艾利斯沒有子女，而早已退休的安尼克的子女也生活在國外，如今卡門薩克酒莊由梅勒（Merlaut）家族接管。現任莊主為簡?梅勒（Jean Merlaut）和席琳?維納斯?弗比（Celine Villars-Foubet）。
卡門薩克酒莊目前擁有85公頃的葡萄園，分別種有60%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和40%的梅洛（Merlot）。在采收季節，葡萄經手工采摘之后還要逐粒篩選，最后放到溫控不銹鋼桶中發酵。其正牌葡萄酒（年產量約為30,000箱）會在橡木桶中陳釀20個月。卡門薩克古堡出產的葡萄酒雖然在同級中談不上出類拔萃，但最近幾個年份，如2009年和2010年出產的葡萄酒都表現不俗。這些年份的葡萄酒酒體中等，口感溫和細膩，易于入口，強勁的單寧賦予這些酒巨大的陳年潛力。雖然其果味不夠濃郁，但柔順度及醇和度都極佳，更難能可貴的是，這里的葡萄酒價格比同類酒莊的都要便宜很多。
卡門薩克酒莊正牌干紅葡萄酒，1855梅多克列級酒莊五級莊，橡木桶陳釀20個月，并且新橡木桶的使用比例達到70%，酒體中等，口感溫和細膩，回味悠長，易于入口，具有豐滿、甘美的果味，柔順度及醇和度都極佳，強勁的單寧賦予本品巨大的陳年潛力。團購預訂請咨詢蘇荷紅酒選酒顧問。
