格里爾（Grier）家族擁有南非開普敦Stellenbosch的VILLIERA莊園，是著名的起泡酒生產商，使用Cap Classic方法(相當于傳統方法)和廣泛的紅葡萄酒和白葡萄酒。多年來，格里爾葡萄酒因其產品質量、創新精神和環保實踐而得到南非葡萄酒界的認可。
他們一直與法國保持著密切的聯系，這仍然是他們在葡萄酒生產國中的標桿，特別是通過他們與 Denois 家族的關系，這使他們成為了起泡酒生產商中的佼佼者。來自南非的同時也實現了他們的夢想在法國擁有葡萄園。
Jean-Louis Denois在利穆（Limoux）定居后，就知道Fenouillèdes是生產優質葡萄酒的首選土壤。魯西永(Roussillon)的這一小部分被著名的阿格利山谷(agly valley)所環繞，與開普(cape)地區有著共同的氣候和文化相似性，立刻征服了格里爾（Grier）家族的成員。從那時起，他們就在那里尋求定居。
格里爾（Grier）家族運用他們所有的專業知識，今天生產了一系列具有偉大表現力的葡萄酒，通過這些葡萄酒，典型與個性押韻。
因此，2006年，位于Caudiès de Fenouillèdes 公社的一塊22公頃、海拔300米的巨大地塊可用時，格里爾（Grier）夫婦抓住機會買下了它。
為了釀造自己的葡萄，他們在Saint Paul de Fenouillet買了一個19世紀的石頭酒窖。他們的愿望是通過在新技術和尊重傳統之間找到正確的折衷來開發高質量的葡萄酒。
幾年后，隨著一個又一個年份的到來，格里爾夫婦學會了了解這種特殊的土壤，并運用他們所有的專業知識，生產出了一系列具有偉大表現力的葡萄酒。
