中國酒飲市場的格局一向是固定的，紅白喜事、升職加薪等場合，必定少不了酒文化。而在這些場合里，酒飲扮演的就是紐帶與應酬品的角色。不論你怎么喝、喝多少，大多都決定著場子的氛圍。
然而隨著自主意識的覺醒，好多年輕一代紛紛逃離這種酒桌文化，跳出禁錮的應酬圈，以“悅己”為目標，開啟了酒文化的重新建立。尤其在葡萄酒方面，更為明顯。
非應酬式喝酒
所謂“非應酬式酒桌文化”，說的就是當代年輕人知己小聚時的飲酒場景。
于年輕人而言，酩酊大醉已然不是當下追求的喝酒目標，他們更喜歡的是溫和可口的低度酒飲所引發的“微醺”狀態。
這種既朦朧又慵懶的狀態，恰好使人極度放松又不失禮節。說說心里話、吐槽身邊事等等，保持適度的清醒。
取悅自己式喝酒
社會發展快速化的當前，越來越多的人喜歡“孤獨”。這種孤獨，并不是人際交往上的欠缺，而是需要留給自己“思考的空間。
因此，一人獨酌也成為了主流場景。獨自呆在安靜的房間，輕輕搖晃手中的酒杯，杯中的那抹紅色液體隨著律動劃出一道道高雅誘人的弧線。在陳釀的芳香中，放空自己，保持最后的理智。
表達愛意式喝酒
啤酒接地氣，適合在鬧哄哄的大排檔里盡情暢飲；白酒濃厚，更宜維護飯桌關系；只有葡萄酒，色澤艷麗，度數恰好，適合節日慶祝留念。
或許是七夕情人節，或許是結婚紀念日……找一處浪漫的餐廳，開一瓶優雅的葡萄酒，在視覺的舒適度與充滿愛意的氛圍里，體會情感的交互。
不同時代有不同時代的酒文化，然而對于熱愛葡萄酒的人來說，它是愜意身心的飲品，也是精神休憩的道具。
