許多人喜歡喝紅酒，因為在生活中適當喝一點紅酒對健康有一定好處，所以很多人在家里存放幾瓶紅酒，會在節日，聚會等場合享受它們。既溫暖又令人耳目一新味道。但是，您知道如何儲存葡萄酒嗎？葡萄酒較佳的保存放法有哪些？
溫度
葡萄酒較佳的保存溫度應該是13℃左右。溫度較好保持恒定，否則會對酒的品質產生很大傷害。隨著溫度的升高，酒體的成熟所需時間也會縮短，酒的風味會變得比較粗糙，還可能因過分氧化造成酒的變質。
濕度
濕度影響主要作用于軟木塞，濕度一般在60%—70%比較合適。濕度太低，軟木塞會變得干燥，影響密封效果，讓更多的空氣與酒接觸，加速酒的氧化，導致酒品質下降。當然，濕度過高也不好，軟木塞發霉也會破壞酒的品質。
光線
光線中的紫外線對酒的損害也是很大的，也是加速酒氧化過程的罪魁禍首之一，因此，想要長期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。葡萄酒裝在瓶中，其變化是一個緩慢的過程，振動會讓葡萄酒加速成熟，當然結果也是讓酒變得粗糙。所以應該放到遠離振動的地方，而且不要經常搬動。
擺放
擺放大家都知道葡萄酒要橫放，其實，瓶口向上傾斜15度也是可以的。對于需要儲存較長時間的紅酒，瓶口向下的擺放方法是不可取的。因為葡萄酒存放時間長了會有沉淀，平放或者瓶口向上略微傾斜，沉淀就會聚集在瓶子底部；而如果瓶口向下傾斜，沉淀就會聚集在瓶口處，時間長了會粘在那里，倒酒的時候，會連沉淀一起倒入酒杯，影響酒的口感。
將酒放在酒柜中比較合適，如果家中沒有酒柜，則可以選擇家中最涼爽的地方，例如壁櫥內或床下。只要儲存溫度不超過26.6°C，葡萄酒通常可以儲存大約一年。但如果打開了一瓶葡萄酒，還是要盡快喝完，不然容易被空氣中的氧氣氧化。
