香檳酒總是被包裹在一層無色的鞘中。這很可能是因為不是所有人都有一把劍。以下是如何用一把黃油刀來開香檳。
一步一步:如何用刀開香檳
請務必小心！確保你用超冷的汽酒(而且不要用普羅塞科起泡酒).
1.冰鎮香檳以減壓–我們把瓶子放在冰箱里一個小時，且不要搖晃它
2.完全去掉香檳箔
3.小心地將保持架重新定位到第一個唇部為了安全起見
4.選擇你的長刀
5.45度角拿香檳
6.沿著瓶子的接縫平穩地滑動長刀
長刀法小貼士
遵循明智的建議，確保你的瓶子是冰冷的。香檳的壓力在5-7個大氣壓，加熱會增加壓力。一次失敗的嘗試可能會導致瓶子爆炸。
為什么不是普羅塞克？好吧，普羅塞克的制作方法與香檳、卡瓦酒和起泡酒不同。它只有大約 3 個大氣壓，因此往往是一個啞彈。
安全警告:小心。別在用刀砍香檳的時候把眼睛戳瞎了。
