黑公雞葡萄酒怎么分級，黑公雞分級標準是怎么樣的呢？其實黑公雞也是經典基安帝葡萄酒的標志，是托斯卡納葡萄酒一張閃亮的名片，接下來跟著小編來一一學習葡萄酒知識吧！
一、黑公雞葡萄酒
一只小小的“黑公雞”撼動了整個葡萄酒世界。“黑公雞”是經典基安帝葡萄酒的標志，是托斯卡納葡萄酒一張閃亮的名片，但并不是所有基安帝葡萄酒都可以使用“黑公雞”標志，冠以經典基安帝葡萄酒名號。那么黑公雞葡萄酒怎么分級，黑公雞分級標準是什么？快跟小編一起來看看吧。
2014 年，經典基安帝產區制定了一個較新的等級：精選（Gran Selezione），它代表經典基安帝質量金字塔的較高點。從此經典基安帝有三個等級，分別是經典基安帝、珍藏經典基安帝（Chinati Classico Riserva）和精選經典基安帝。
（1）經典基安帝：不低于80%桑嬌維斯，較低酒精為12%，較低陳釀12個月；
（2）珍藏經典基安帝：不低于80%桑嬌維斯，較低酒精為12.5%，較低陳釀24個月；
（3）精選經典基安帝：不低于80%桑嬌維斯且來自同一葡萄園，較低酒精為13%，較低陳釀24個月，瓶中再陳釀至少3個月。
我們要知道，關于怎樣成為意大利黑公雞葡萄酒，意大利黑公雞葡萄酒的、意大利葡萄酒瓶上的黑公雞是什么，黑公雞介紹的闡述也是需要我們去細細了解的，希望對大家有所幫助，想了解更多的葡萄酒知識，記得關注哦！
