羅曼尼康帝是當今勃艮第最負盛名的酒莊,毋庸置疑的法國酒王,它奇高的價格甚至為它贏得了世界酒王的名號——在Wine Searcher統計的全球50大最昂貴葡萄酒中,羅曼尼康帝當仁不讓,雄踞第一。
法國波爾多葡萄酒價格表
第1名 紅酒之王,羅曼尼康帝特級園干紅750ml
ws最貴的紅酒之一。 到手價¥40000.00
羅曼尼康帝具有勃艮第小規模精細化生產的秉性,在葡萄種植、采收上盡量減少人工干預,比如只使用葡萄皮、葡萄根及發酵殘渣作為肥料;引入馬匹替代機器進行耕地工作;人手小筐采收,嚴格篩查后方可進入橡木發酵桶中開啟發酵環節。
羅曼尼康帝特級園干紅750ml
這樣細致化的操作,很好地將黑皮諾特性展現出來,釀出的葡萄酒精致非常,優雅細膩,單寧保守,即便是年輕時,也不會滿口尖酸,適合在任何階段飲用。 羅曼尼康帝園每年只生產450箱葡萄酒,在Wine Searcher網站上,一瓶羅曼尼康帝特級園紅酒的期酒稅前均價逼近2萬美元。國內電商平臺上有售部分年份的羅曼尼康帝紅葡萄酒,根據酒款、年份的不同,價格差異極大,一支酒價格通常在10萬元以上。
第2名 柏圖斯正牌干紅葡萄酒750ml
超級明星梅洛,ws評分最高的梅洛干紅
到手價¥38200.00
柏圖斯酒莊位于波爾多右岸,深受歐洲皇室名流的喜愛,穩執波爾多紅酒之牛耳。在1947年英女王伊麗莎白二世的婚禮上,柏圖斯梅洛更是被選作婚宴專用酒,侍予各國貴賓。柏圖斯葡萄園種植著100%的梅洛葡萄,葡萄藤的平均年齡在40年左右,少數在80年以上。 柏圖斯僅生產一款葡萄酒,那就是柏圖斯梅洛,這款酒堪稱梅洛世界里的明星,它是Wine Searcher網站上搜索頻次最高、評價得分最高的梅洛紅酒。
柏圖斯梅洛紅酒質地光滑,易于飲用,具有濃厚的黑莓風味。與此同時,柏圖斯梅洛還擁有豐富的單寧,這使得它能夠經受長時間的陳年,隨著時間演變出更復雜的風味。 受限于柏圖斯自身嚴格的品質要求,年均出產量不足3萬瓶,只選用最好的葡萄生產,在Wine Srarcher網站上,國際稅前均價超過3100美元。柏圖斯在中國主流電商平臺有售,均價也超過了3萬人民幣。
第3名拉圖酒莊正牌干紅葡萄酒750ml
表現最穩定,風格強勁酒體澎湃,陳年潛力好
到手價¥8988.00
拉圖酒莊以酒質穩定著稱,被普遍認為是五大莊中水準最為平衡的一家。大拉圖風格強勁,通常擁有澎湃的酒體,酸度活潑,單寧柔順,余味悠遠,陳年潛力極強,通常年份放10-15年不是問題,部分優異年份陳藏數十年再品,風味更佳。
拉圖酒莊正牌干紅葡萄酒750ml
拉圖紅酒的國內售價稱得上合理,大拉圖價格在5000-10000元區間內,部分頂級年份可突破萬元。需要注意的是,2011年后,拉圖酒莊將不再以期酒形式售賣葡萄酒,改為自行對葡萄酒窖藏待進入適飲期再進行發售。若選購時遇到新年份的酒標,很大概率是碰上假酒了。
第4名侯伯王酒莊干紅葡萄酒750ml
高性價比,滿分年份酒比拉菲還多
到手價¥5990.00
侯伯王是1855梅多克分級中的一級名莊,也是五大莊中,唯一不屬于梅多克產區的酒莊。蓋得排行調查發現,同為頂級名莊的侯伯王在中國市場上備受忽視,名氣遠遠不及拉菲,實際上,侯伯王獲帕克滿分的年份比拉菲還要多。 侯伯王傾向于在釀造葡萄酒時使用大比例梅洛、品麗珠,且侯伯王對這兩種葡萄的使用比例,也是五大名莊中最高的。
侯伯王酒莊干紅葡萄酒750ml
侯伯王可以說是最具性價比的五大莊,市場交易價遠低于拉圖、拉菲等其他名莊,如果你中意波爾多名莊酒,但又對數萬的價格望而止步,那么不妨考慮購買侯伯王紅酒。侯伯王酒莊正牌酒售價相對親民,在國內電商平臺上,2009、2010等滿分年份的正牌酒售價為8000-12000元,常規年份售價則在3500-7000元不等。
第5名瑪歌酒莊干紅葡萄酒750ml
波爾多左岸,瑪歌村同名一級莊,葡萄酒四杰之一
到手價¥4950.00
瑪歌葡萄酒香氣濃郁,酒體飽滿,具有黑醋栗、松露及紫羅蘭的香氣,托馬斯杰弗遜相當青睞這款葡萄酒,認為它是波爾多葡萄酒四杰之一。
瑪歌酒莊干紅葡萄酒750ml
瑪歌正牌使用最佳原料葡萄,在法國新橡木桶中熟成20-24個月。瑪歌葡萄酒并不適宜在年輕時品飲,推薦等進入適飲期再飲用。需要及時品嘗,可提前醒酒3-6小時,使其達到更好的狀態。瑪歌正牌葡萄酒的售價在4500-6000元之間。
第6名拉菲古堡2010年正牌干紅750ml
優雅、精致,并不是只有土豪能喝
到手價¥8399.00
拉菲古堡擁有梅多克一級莊中面積最廣闊的葡萄園,在享譽世界的1855年梅多克分級中,位列一級莊首位,與木桐堡都屬于羅斯柴爾德家族。
拉菲羅斯柴爾德古堡是正牌酒,釀造大拉菲的葡萄中赤霞珠占絕大比例,梅洛占比為5-20%,酒液在100%新法國橡木桶中陳釀18-20個月。酒款特點是優雅、精致,酒體極為細膩,來自橡木桶的木香稍顯濃郁,又能夠尋到紫羅蘭、雪松的香氣。 因為影視作品的渲染,拉菲一度成為奢華生活的代名詞,價格急速膨脹。市場回歸理性后,拉菲售價合理了許多,在京東平臺上,依年份不同,大拉菲售價大致為4800-10000元。
法國波爾多紅酒品牌排行
波爾多(Bordeaux)幾乎已經成為葡萄酒的代名詞了,波爾多混釀甚至成為一種釀酒規范,成為各個產酒國模仿的對象。而就算是不喝酒的人,一聽到波爾多這個名字,腦海里浮現的也都是“葡萄酒”三個字。
在如此知名的產區里,自然也不乏知名酒莊:拉菲、拉圖、木桐……你能叫得上名的可能一大半都來自波爾多。2020 年臨近末尾,全球最大的葡萄酒搜索引擎 Wine Searcher(以下簡稱 WS)就發布了一個“神仙打架”榜單——全球最好的 10 大波爾多,你能想到的知名酒莊都上榜了,或許出乎你意料的是,榜首并不是拉菲,不光不是榜首,甚至拉菲還連續 2 年墊底。
該榜單的分數是 WS 收集了各酒評機構,如極具影響力的羅伯特·帕克(Robert Parker)、杰西斯·羅賓遜(Jancis Robinson),以及權威雜志《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)等的評分后,將分數折算為 100 制,再計算出平均評分得出的。此外,評分時并不僅僅考慮某一年份,而是綜合考慮各款酒的某些特定年份以及所有年份的表現。以下是榜單詳情:
2020 年全球最好的波爾多
葡萄酒 TOP 10
NO.1
滴金酒莊正牌貴腐甜白
Chateau d’Yquem
產區:蘇玳
WS 平均評分:96
滴金酒莊(Chateau d’Yquem)的名字一聽就特別金貴,滴滴如金。的確,這個來自波爾多左岸蘇玳產區(Sauternes)的酒莊在 1855 年蘇玳和巴薩克官方評級中,是唯一被列為超一級(Premier Cru Superieur)的酒莊,生產法國最好的貴腐甜白。
生產貴腐酒需要仰賴天時地利,因為只有感染了貴腐菌(Noble Rot),濃縮成葡萄干的葡萄才能被用于釀造貴腐酒,且需要經過人工精細的手工篩選。滴金酒莊的葡萄摘選團隊有 150 人,每次采摘都需要在葡萄園中來回穿梭才能保證每粒葡萄的質量。據說在這里,1 株葡萄藤僅能釀制 1 杯貴腐酒。
滴金酒莊貴腐甜白是酒莊的正牌酒,以復雜、甜潤的口感著稱,陳年潛力極佳,部分年份的酒款可陳年半個世紀以上。年輕時帶有香甜的核果、橘子、吐司和香草的氣息,而隨著時間流逝,香氣和風味將變得更加濃郁復雜,酒液也由最開始明亮的金黃色變為溫潤的焦糖色。
NO.2
柏圖斯酒莊干紅
Petrus
產區:波美侯
WS平均評分:96
柏圖斯酒莊(Petrus)位于波爾多右岸著名產區波美侯(Pomerol),是該產區最著名的酒莊,也是波爾多有錢任性的“酒王”。相比其他酒莊,它沒有宏偉的城堡,僅有簡簡單單一個酒窖和品酒室,酒標上的名字也是簡單一個 Petrus,但它的價格卻是拉菲的 4 倍之多。
酒莊僅生產柏圖斯正牌干紅這一款酒,年產量僅 3 萬瓶,只選用符合酒莊釀造標準的梅洛(Merlot)葡萄進行釀造。年份不好時,如 1991 年,酒莊會選擇停產。從上世紀 20 年代開始,得益于酒莊擁有者埃德蒙·羅芭夫人(Madame Edmond Loubat)的推廣,柏圖斯干紅成為了英國和法國上流社交圈的寵兒。此外,它還受到美國總統肯尼迪的青睞。
柏圖斯干紅曾獲過 11 次帕克滿分,酒體色澤較深,氣味細膩而復雜,帶有成熟的黑加侖以及桑葚的氣息,同時又融合了香料、巧克力、松露、奶油、肉桂和咖啡香氣,口感絲滑似絲綢,余韻悠長。它也是波爾多地區壽命最長的葡萄酒之一,陳年 20 至 30 年之后才能展現它的最佳魅力。
NO.3
拉圖酒莊正牌干紅
Chateau Latour
產區:波亞克
WS平均評分:96
拉圖酒莊(Chateau Latour)位于波爾多左岸名莊聚集的梅多克產區(Medoc)下的波亞克(Pauillac),是波爾多 5 大名莊之一,拉圖酒莊在 18 世紀時就已聲名鵲起,那時它的價格就已經是波爾多普通葡萄酒的 20 倍之多了,享有“全球最昂貴的酒莊”之名。酒莊現有的葡萄園面積達 92 公頃,其中僅有 47 公頃的葡萄園被用來釀造其正牌干紅,這部分葡萄園也被稱為“圍場”(Enclos)。
拉圖酒莊正牌葡萄酒每年都會使用新橡木桶進行熟化,并在酒窖中進行 8 到 10 年的瓶陳,酒體結構強勁,口感濃郁純凈,年輕時的拉圖可能有些“生人勿近”,但隨著時間推移,它將展現出天鵝絨般的質感,精致的單寧疊加上黑加侖、松露、泥土、香料以及煙草的香氣,讓人一試難忘。
NO.4
花堡酒莊正牌干紅
Chateau Lafleur
產區:波美侯
WS平均評分:96
花堡酒莊(Chateau Lafleur)位于波爾多右岸的波美侯產區,和著名的“酒王”柏圖斯酒莊是鄰居,但它的風頭并未被“酒王”蓋過,憑借自己的實力成為波美侯頂級酒莊之一。和同產區內的大多數酒莊一樣,花堡僅擁有 4.5 公頃葡萄園,屬于小而精的類型,在種植和混釀中,除了梅洛,還采用較高比例的品麗珠(Cabernet Franc),為酒款增添馥郁香氣。
花堡酒莊正牌紅葡萄酒口感平衡圓潤,香氣復雜,純凈的果味中和橡木桶帶來的甘草以及煙熏氣息完美融合,陳年后還會發展出蘑菇、雪茄等風味。該款酒被著名酒評家羅伯特·帕克盛贊為“最獨特且最具異域風情的葡萄酒”,共 9 次斬獲帕克團隊的滿分/潛在滿分評價。
NO.5
歐頌酒莊正牌干紅
Chateau Ausone
產區:圣埃美隆
WS平均評分:96
歐頌酒莊(Chateau Ausone)是波爾多右岸圣埃美隆產區(Saint-Emilion)的 4 大一級特等酒莊 A 級之一,酒莊悠久的葡萄栽培歷史可追溯到約 2,000 多年前的古羅馬,相傳古羅馬時期的著名詩人奧索尼烏斯(Ausonius)曾獲封地于波爾多,而那塊地正好就是現今的歐頌酒莊所在地,酒莊也因此得名。酒莊葡萄園面積為 7.25 公頃,歐頌酒莊的獨特之處在于,園內種植的葡萄品種中 55% 為品麗珠葡萄,輔以梅洛以及少量的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。
歐頌酒莊正牌葡萄酒 100% 使用新桶進行桶陳,時間最長可達 24 個月。酒款酒液色澤深遂,展現出無與倫比的飽滿度,但又不會過于厚重,濃郁的水果香氣與鮮花、香料、泥土、礦物氣息交織,單寧柔滑,余味悠長。
NO.6
侯伯王莊園正牌干紅
Chateau Haut-Brion
產區:佩薩克-雷奧良
WS平均評分:96
侯伯王莊園(Chateau Haut-Brion)位于波爾多左岸格拉夫產區(Graves)的佩薩克-雷奧良(Pessac Leognan),與拉菲、拉圖、瑪歌、木桐齊名,是 1855 梅多克分級中 5 大一級酒莊之一。不過有趣的是,它是梅多克分級中唯一不位于梅多克的一級酒莊,可見其聲望之強大。
作為格拉夫產區的明星,雖然規模較小,但生產的酒款卻一點也不含糊:侯伯王莊園的紅、白葡萄酒均位列波爾多頂級葡萄酒名單。“莊如其名”,侯伯王莊園的歷任持有者中不乏皇親貴族、政界巨擘、商界名人,比如波爾多所屬的吉倫特省(Gironde)省長阿梅迪·拉里爾(Amedee Larrieu)等,目前屬于克蘭斯帝龍酒業旗下酒莊。
侯伯王莊園正牌單寧細膩柔和,帶有成熟的黑色水果香氣,酒香含蓄,每次晃動酒杯都能發現新驚喜,層次感豐富。
NO.7
木桐酒莊正牌干紅
Chateau Mouton Rothschild
產區:波亞克
WS平均評分:96
最近,由中國藝術家徐冰設計的“腎虛”酒標讓木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)又一次成為了話題中心。這個位于波爾多左岸的梅多克 5 大一級莊之一在中國可謂是耳熟能詳。不過,1973 年以前,木桐酒莊其實一直處在二級莊的名單上,后來多虧了曾經的莊主——菲利浦男爵(Baron Philippe de Rothschild)才成為了現在的一級莊,他開啟了酒莊內自行裝瓶的先河;也是他致力于將酒莊與藝術結合,開創邀請當代藝術家設計正牌酒標的慣例。
木桐酒莊共擁有 90 公頃葡萄園,園內 81% 為赤霞珠,葡萄藤平均樹齡為 44 年。木桐酒莊正牌酒風格華美而優雅,完美展現當地風土。
NO.8
瑪歌正牌干紅
Chateau Margaux
產區:瑪歌
WS平均評分:96
瑪歌酒莊(Chateau Margaux)位于波爾多左岸梅多克產區的瑪歌村(Margaux),是 1855 梅多克分級中的 5 大一級莊之一。瑪歌酒莊的歷史可以追溯到 12 世紀,但一直以種植谷物為主,直到 16 世紀利斯通納克家族(Lestonnac)入主后,酒莊的格局才初顯現。目前,園內種植的紅葡萄品種主要為赤霞珠、梅洛、小維多(Petit Verdot)和品麗珠;白葡萄品種為長相思(Sauvignon Blanc),葡萄藤平均樹齡為 45 年。
瑪歌的名字有一種女性的柔美感,而它的正牌葡萄酒也酒如其名,以柔美、優雅著稱,帶有黑莓、黑加侖、藍莓、櫻桃以及甘草的香氣,單寧豐沛順滑,余韻悠長而清新,富有陳年潛力。它曾 4 次斬獲羅伯特·帕克的滿分評價,也多次獲得其他酒評家的好評。
NO.9
白馬酒莊正牌干紅
Chateau Cheval Blanc
產區:圣埃美隆
WS平均評分:95
白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)位于波爾多右岸的圣埃美隆產區,和位于榜單第 5 名的歐頌酒莊一樣,也是 1955 圣埃美隆分級一級特等酒莊 A 級之一。酒莊擁有 39 公頃的葡萄園,被分成 45 個地塊進行單獨管理,其中一半種植的都是品麗珠葡萄。和圣埃美隆產區的其他葡萄園不同,這里的土壤不含石灰石,而是比例接近的礫石和粘土,這種土壤生產的葡萄釀出的酒單寧強勁而不失順滑,香氣芬芳馥郁。
白馬酒莊正牌酒酒液顏色深邃,散發出成熟的醋栗、黑櫻桃的香氣,同時還伴隨著烘烤香料、煙熏肉等氣息,酒體飽滿堅實,單寧成熟而精細,口感清爽平衡,余味悠長。該款酒的 2015 及 2016 年份都獲得了帕克團隊的滿分評價。
NO.10
拉菲古堡干紅
Chateau Lafite Rothschild
產區:波亞克
WS平均評分:95
拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)也位于波雅克產區,是法國波爾多 5 大一級名莊之一,也是最受消費者歡迎的葡萄酒之一。拉菲古堡的歷史可以追溯到 13 世紀,但那時的拉菲還不是拉菲古堡,只是一個普通的小山丘。直到 17 世紀,塞古爾家族(Segur)入主,得益于他們的用心經營,拉菲才成為了現如今風靡全球的拉菲古堡。