酒莊介紹
懷特克里夫酒莊是一家由家族經營的手工酒莊,由莊主和創始人Michael Migliore和Yancey Stanforth-Migliore成立。
1975年,邁克在紐約州立大學新帕爾茨分校攻讀有機化學碩士學位,從那時起,他就一直住在這里。1978年,他開始在IBM工作,擔任半導體制造的化學工程師,不久之后,他開始嘗試種植葡萄,作為他的背景和化學技能的自然表現。
葡萄酒在他的成長過程中扮演了重要角色:他的德國和意大利祖父都在家里釀制葡萄酒,葡萄酒是家庭晚餐的一部分。如今,邁克與康乃爾農業推廣系統密切合作,測試新的葡萄品種,并推動該地區葡萄種植質量的極限。他還擔任哈德遜河谷葡萄酒和葡萄協會的主席。
揚西在他們相遇后不久就加入了種植活動——通過在沙旺克山攀巖——并于80年代早期結婚。雖然她不像邁克那樣把技術技能帶到生意中,但她已經培養了傳授葡萄酒知識的能力,為懷特克里夫酒莊品酒室做出了貢獻。揚西多年來在釀酒和葡萄栽培方面積累了豐富的知識,她生動的記憶使她更加深刻,她通過許多美國人喜歡的那種清新、甜美的桃紅葡萄酒學會了熱愛葡萄酒。
Brad Martz在2010年的大豐收中作為一名敬業的志愿者加入了懷特克里夫酒莊,他將如此多的專注、精力和智慧投入到酒窖工作中,以至于他迅速晉升為全職釀酒師。除了與邁克一起動手工作,他還在懷特克里夫酒莊期間投入了很多時間在康乃爾農業推廣系統學習和研究。Brad運用了必要的精心科學來釀造優質葡萄酒,但也帶來了葡萄品種的偉大創造力,這導致了我們有趣的和不斷發展的葡萄酒清單。
自1979年以來,建立葡萄園一直是一個持續的過程。它需要多年的反復試驗,以確定哪些品種能在抵御寒冷冬天的同時,生產出高產量和高品質的葡萄酒。嚴謹的科學和工程方法,加上堅定的決心,為創建一個成功的葡萄園和酒莊提供了必要的知識和堅實的基礎。
目前,我們在哈德遜河谷擁有最大的葡萄園之一,種植了超過20種葡萄品種,以滿足我們不斷改進種植和釀酒的需要。