現代都市中生活的我們,已經越來越注重養生之道了,而養生亦分為很多種,葡萄酒作為一種酒精飲料,不僅在西方飲食文化中占據著重要的地位,它的養生保健功效也日益受到重視。
明朝醫藥學家李時珍在《本草綱目》中就有記載:“葡萄久貯,亦自成酒,芳甘酷烈,此真葡萄酒也。”同時,他對葡萄酒的功效是這樣描述的:“主治暖腰腎,駐顏色,耐寒。”
那么葡萄酒究竟好在哪里?小編給大家總結了以下幾點!
滋補
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化而直接被人體吸收。特別是體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對健康十分有好處。葡萄酒中的酚類物質,具有抗氧化劑的功效,可以預防白內障,心血管病、動脈硬化、老化。因此,經常飲用葡萄酒可以抗衰老、益壽延年。
美容抗衰老
葡萄酒獨有的含聚酚等有機化合物,具有降低血脂、抑制膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動的功效。又可以美容抗衰,常飲葡萄酒,人人都是“凍齡美人”。
燃燒脂肪、去水腫
哈佛醫學院的研究表明:紅酒中含有的類黃酮,可以幫助促進肌肉纖維的生長,增加肌肉的密度,這在一定程度上可以提高基礎代謝率,有利于燃燒脂肪。同時它也具有一定的活血暖身作用,內含豐富的鐵質,不僅可改善貧血、暖和腰腎、還能有效減少身體內水分的堆積
促進血液循環,預防心血管病
葡萄酒中含有花青素、單寧等多種酚類、酮類化合物,這些物質具有顯著的擴張血管、增強血管通透性、抗氧化的作用。適量飲用葡萄酒,可以抑制人體低密度脂蛋白氧化,提升血液中高密度脂蛋白的含量,從而減輕動脈硬化,預防冠心病、高血壓等心血管方面疾病。
抗癌
葡萄皮中含有白藜蘆醇,而白藜蘆醇具有抗癌性,可以防止正常細胞癌變,并抑制癌細胞的擴散。在各種葡萄酒中,屬紅葡萄酒的白藜蘆醇含量最高。白藜蘆醇可使癌細胞喪失活動能力,所以紅葡萄酒是預防癌癥的佳品。
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