盛唐·國賓酒莊簡介
盛唐·國賓酒莊是煙臺金宇集團進軍葡萄與葡萄酒產業的鼎力之作,酒莊自2006年起建設了2000畝優質釀酒葡萄園,并于2009年開始興建酒莊主體。項目一期占地面積50余畝,建筑面積30000平方米,酒窖面積5000平方米。盛唐·國賓酒莊建有中國首家葡萄酒主題酒店,按照五星級酒店標準建設,具備餐飲、會務、賓館住宿等配套設施,融匯葡萄酒的文化和歷史的精髓,盡顯葡萄酒的魅力。
盛唐·國賓酒莊生產設備先進,從法國、意大利引進葡萄酒釀造、后處理和灌裝生產設備近百套。國賓酒莊具備年發酵2500噸、儲酒規模5000噸的規模能力;另外灌裝加工車間配備了3000瓶/小時進口流水線一條;擁有葡萄酒檢測中心和技術研發部門,綜合具備了葡萄酒種植管理、釀造生產、產品研發能力。目前國賓酒莊生產體系已通過了ISO9001質量管理體系、HACCP危害分析與關鍵控制點控制體系認證。盛唐·國賓酒莊榮獲“食安山東”示范企業稱號。盛唐·國賓酒莊是山東省食品安全示范企業。
盛唐·國賓酒莊開展了葡萄品種適宜性的選擇和釀酒試驗研究,致力于釀造具有蓬萊產區獨特風味的優質葡萄酒。目前酒莊基地主栽品種8個,試驗品種十幾個,致力于打造產區特色葡園和精品葡萄酒工程。盛唐·國賓酒莊釀酒基地榮獲國家標準委員會“國家級葡萄栽培綜合標準化示范區試點單位”,山東省林業廳“省級林業龍頭企業”,等“省級沼液有機種植生態園區”榮譽。
盛唐·國賓酒莊是世界上第一座中式唐風酒莊,以其濃厚的文化底蘊、獨特的建筑風格、卓然的藝術魅力以及特色元素的完美結合,在國際酒莊建筑中獨樹一幟,成為中國個性化、特色化、高端化葡萄酒莊的優秀代表。酒莊生產的“盛唐”品牌葡萄酒在VINALIES國際葡萄酒烈酒品評賽、中國優質葡萄酒挑戰賽、國際領袖產區質量大賽等國內外大賽上榮獲50余款獎項。盛唐·國賓酒莊榮獲首批“山東省十大名園”,“煙臺產區名莊”,“煙臺市休閑農業與鄉村旅游五星級企業”等稱號。“盛唐”品牌榮獲山東省著名商標。
盛唐·國賓酒莊集葡萄種植、葡萄酒釀造、葡萄酒文化展示、住宿餐飲和休閑度假于一體,形成獨具特色的精品化酒莊經營模式,它既是中西文化交流的體現,更是東方文明和西方文明和諧交融與發展的見證。
盛唐葡萄酒融匯中西葡萄酒文化和技藝,釀造獨具特色的東方葡萄美酒。盛唐葡萄酒崇尚至臻,追求完美,將東方文化的悠長意蘊融入傳統西方技藝之中,實現中國古典美學與歐洲生活哲學的完美糅合,開創中國酒莊酒全新的品牌形象。
盛唐品牌文化
盛唐,中國葡萄酒文明的頂峰。
“葡萄美酒夜光杯,欲飲琵琶馬上催”,葡萄美酒的芳香氤氳在盛世唐朝的歷史長河。
開創了貞觀盛世的唐太宗十分鐘愛葡萄酒,從高昌國獲得葡萄種和葡萄酒法后更是親自種植葡萄、釀制葡萄酒。據說唐太宗被自己釀的酒弄得大喜過望,竟然宣布長安“賜酺三日”。
貞觀十三年,唐太宗安國定邊,侯君集西破高昌,獲得馬乳葡萄及釀酒法章。唐皇虛懷天下,納外來文明,經豐饒李唐,皇宮御苑種葡萄,監制葡萄釀美酒,品成八樣。賜名御酒盛唐,同時,也塑造出無酒不王道,傳酒布陰陽的大唐葡萄酒文樣。
貞觀十八年,唐太宗御駕親征高麗,駐蹕登州,官民在此迎接圣駕,后被稱為遇駕溝也就是我們國賓酒莊所在地。高麗大將蓋蘇文得知太宗東征,便派兵阻擊。登州軍民奮力反擊,大敗高麗。唐太宗感恩官民護駕有功,特賜葡萄種子及釀酒方法,從此葡萄酒就在蓬萊落地生根,流芳百世。
輾轉千年,又逢盛世,蓬萊已經成為中國最富盛名的葡萄酒名城。盛唐國賓酒莊傳承盛唐悠久而輝煌的葡萄酒文明,傾力打造“盛唐”品牌葡萄酒,在葡萄種植基地所在的山谷、唐太宗駐蹕之處重現了盛唐時期葡萄酒興盛的歷史畫面,悠久燦爛的盛唐葡萄酒文明在蓬萊再次復興。
寶相花的寓意
盛開的“寶相花”寓意盛唐的繁榮興盛。寶相花為唐代最盛行的藝術語言,他以牡丹、蓮花為主體,是西域佛教文化與中原文化交流交融的產物,它既有牡丹的雍容華麗,又有蓮花圣潔、吉祥的象征。
盛唐·國賓酒莊酒品介紹