文 | WBO團隊
最近，一些酒商向WBO反映：由于多個展會延期打亂了他們選新品計劃，從而導致他們采購不暢。
看來不僅僅是部分進口商在招商層面的困境，很多經銷商在選品層面同樣有煩惱，他們似乎遭遇了“無展會綜合癥”。
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糖酒會延期打亂了選品計劃
南寧一名酒商王濤（化名）正在為選酒而發愁。
在春節以前，開設葡萄酒工作室兩年有余的王濤一直在銷售一款進貨價68元/瓶，南澳巴羅薩產區葡萄酒。結果，在今年12月，進口商表示這一款酒將不再繼續供貨，而換標后的新品漲價至128元/瓶。
王濤認為換標漲價后的產品不再具有性價比，便思量庫存賣完后，參加3月春季糖酒會選品。
結果，由于新冠疫情原因，糖酒會延期。春節以后，之前的存貨已所剩無幾，王濤需要重新選品。
王濤表示：我從2月初就開始通過微信尋找供貨商。我把自己的三大訴求告知對方——澳洲子產區、酒精度高、口感接近奔富。對方則通過微信把詳細的產品圖片與信息發了過來。
“這些酒一部分來自我信任的進口商朋友，另一部分葡萄酒則均來自于有規模實力的葡萄酒公司，且都是供貨商強烈推薦，部分葡萄酒我們還在一些權威網站進行過查詢。”王濤說。
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隔空選酒的局限性
截至3月上旬，王濤先后從3名熟悉的進口商處，采購了價值在50-90元區間的澳洲子產區葡萄酒共計7瓶。但疫情嚴重期間也不敢召集拍檔與幾名懂葡萄酒的朋友過來嘗試。直到3月下旬，大家才聚在一起品酒。”王濤介紹。
然而，王濤表示兩次品鑒的結果并不好。“我們并未從這7款酒中找到合適的替代品。均未能達到以前那款葡萄酒的品質與風格。”他說。
他指出：采購這些酒樣，我支付了好幾百元的樣品費用，邀請幾個懂葡萄酒又熟悉我產品的朋友過來品酒、吃飯也花了一定費用，還花精力。最后效果不佳，讓人感到沮喪。
“相比之下，如果在糖酒會期間，我與拍檔花一整天時間即可把香格里拉酒店的目標葡萄酒品完，還可以現場與供貨商進行細致的溝通。此后，我篩選出少數幾瓶品質、價格均非常合適的葡萄酒，購得樣品拿回南寧邀請幾位專業人士一喝，就能找到答案。”他說。
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短線思維也需要不斷更換產品
而如今因為疫情，包括糖酒會在內的許多葡萄酒活動都沒辦法進行，王濤的公司也面臨著一款產品斷供。本來疫情期間生意就降至冰點，如今的情況，可謂雪上加霜。 這種情況并非王濤一人遇到。江西贛州九茂酒業總經理胡穎最近也計劃尋找一些勃艮第的葡萄酒，談及此次找酒的歷程，他坦言：“這肯定沒有糖酒會上方便。糖酒會上看到包裝順眼的葡萄酒，即可與對方洽談，并可以現場品酒。而如今卻看不到實物，只能看圖片，各方面談得合適了，還要花錢采購樣品，效率很低。” 禾源國際貿易（上海）有限公司總經理韓濤也證實：近日考察了多個市場，發現多家煙酒店都遇到了類似選品的問題。 “他們許多都是做短線的，庫存不多，選品均不是品牌貨，他們的對產品并無太多忠誠度。因為價格做穿了，或者其他各類原因，需要更換產品，疫情卻導致他們的選品難度加大。”他說。
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