勞倫馬特雷酒莊位于法國博若萊產區。
故事
自 1987 年以來,我一直是 Odenas 的葡萄種植者。我的葡萄藤位于 Mont Brouilly 周圍,我在 Brouilly 生產的“La Folie”、“Sur Pierreux”和“Corentin”以及“Les Feuillées”和“Lo?s”都來自這里布依丘(C?te de Brouilly)。
布依丘(C?te de Brouilly)
它位于Brouilly山上,俯瞰著Odenas村。這款酒產自1916年種植在一公頃多一點的古老葡萄園,土壤由斑巖和閃長巖組成,還有火山型的藍石。葡萄品種也是100%佳美。這個葡萄園的工作不允許機械化,因為地面是陡峭的,非常多石。
Brouilly
葡萄園位于博若萊,目前種植了2.5公頃。地面由花崗質巖石、沙子和表面淤泥組成。100%佳美葡萄品種,種植密度高。
釀酒
這項工作完全是手工完成的。幾乎沒有機械化。大部分葡萄園都被犁過了。產量受大小的限制。收獲完全是手工收獲的。葡萄酒平均要經過12到16天的陳釀,并在橡木桶和大桶中陳釀。