葡萄酒包裝封瓶的世界里，分有幾大門派：傳統的橡木塞派和新興的螺旋蓋派，再加上較為小眾的橡膠塞派與玻璃塞派，他們各自身懷絕技但也都有致命弱點。今天我們就拿最主流的橡木塞與螺旋該進行PK，誰輸誰贏？且看分析。
首先登場的是橡木塞
橡木塞是傳統的葡萄酒封瓶方式，在玻璃瓶被運用于葡萄酒裝瓶后，橡木塞就一直是其不二的選擇。顧名思義，橡木塞由橡木皮沖制而成：將天然的橡木皮制作成一個個完整的橡木塞，剩余的邊角料還可加工成合成塞。無論是舊世界還是新世界，橡木塞目前還是絕對的主流封瓶方式。
接著登場的是年輕氣盛的螺旋蓋
螺旋蓋包裝大概在上世紀六十年代開始運用于葡萄酒包裝領域，金屬材質，在澳大利亞、新西蘭等釀酒國，你很容易就能找到它的身影。
橡木塞VS螺旋蓋
第一回合：經濟性
橡木塞：由于橡木塞的原材料成本太高，制作工藝較為復雜，所以其價格過于高昂，一個較好的橡木塞通常要賣到1-2歐元，其成本也要遠高于螺旋蓋。
螺旋蓋：螺旋蓋由于是金屬材質，大規模工業化生產能有效降低成本，擁有無可比擬的價格優勢。
結果：螺旋蓋勝
第二回合： 環保性
橡木塞：雖然橡木塞為一次性產品，但橡木塞的原材料是可再生的橡木皮，十分環保。
螺旋蓋：螺旋蓋雖然可回收利用（現實情況很難回收），但是其材質是不可再生的金屬材料，工業鏈的碳排放也較高。所以環保性不如橡木塞。
結果：橡木塞勝
第三回合： 便捷性
橡木塞：當你對一瓶橡木塞封瓶的葡萄酒束手無策的時候，當開葡萄酒塞子斷在里面的時候，你肯定會覺得橡木塞真是個愚蠢的發明，對大部分消費者來說，橡木塞的便捷性非常低，十分考驗一個人的技術。
螺旋蓋：螺旋蓋的出現，最大的賣點就是其便捷的開瓶方式，只要輕輕一擰便可開啟，方便快捷。
結果：螺旋蓋勝
第四回合： 感官體驗
橡木塞：橡木塞的裝瓶方式，雖然在開瓶上有一定的難度，但這也是其魅力所在，一瓶高貴優雅的葡萄酒在侍酒師的巧手下緩緩開啟，是多么優雅的感覺。
螺旋蓋：螺旋蓋裝瓶總是給人一種價格低廉產品的感覺，一瓶跟醬油、水一樣擰擰就能開的葡萄酒總是欠缺點韻味。
結果：橡木塞勝
第五回合： 衛生
橡木塞：橡木塞由于是天然的產品，會有一定的TCA細菌感染，這種幾率在1-3%的橡木塞污染對葡萄酒來說是致命的。
螺旋蓋：螺旋蓋作為工業化產品，較為安全衛生，沒有TCA細菌感染的問題。
結果：螺旋蓋勝
第六回合：透氣性
橡木塞：柔軟的橡木皮具有一定的透氣性，而對于一些需要瓶中陳年的葡萄酒來說，一定的呼吸對其是十分必要的，一定的空氣通過橡木塞進入瓶中，使其緩慢成熟。這也是目前絕大多數酒商依然選擇橡木塞的最主要原因。
螺旋蓋：螺旋蓋相較于橡木塞，密封性極強，從傳統的角度來說，其對需要瓶中陳年的葡萄酒來說，可能作用要弱于橡木塞，但由于它是新興的封瓶方式，還有待時間的檢驗。
結果：橡木塞險勝
總結
橡木塞VS螺旋蓋，誰輸誰贏？其實是個偽命題，各有各的優點與缺點，在選擇上并沒有絕對的對與錯，例如價格高昂的頂級葡萄酒，從傳統上，透氣性、感官體驗等方面可能更傾向于選擇橡木塞；而一些需要保證新鮮、簡單易飲的大眾化葡萄酒，螺旋蓋是最好的選擇。橡木塞與螺旋蓋，各有優缺點，何來對錯之分？（圖片來源于網絡）
