紅酒熱榜TOP10
對于第一次接觸葡萄酒的小伙伴來說，心里難免會有些疑問？或者帶有某些質疑！
下面，小編列舉一些酒友們可能會產生的疑問并一一作答。
Q1：“便宜的葡萄酒喝了有害嗎？”
A1：當然無害啦！有些人擔心便宜的葡萄酒添加了人工色素，我就眼見過一位土豪姐姐拿一百出頭一瓶的干紅泡腳的，對的，泡腳。理由是這么便宜，酒里肯定都是色素。其實紅葡萄酒的顏色來自于釀酒時“浸皮”的步驟，百分之一百來自于葡萄漿果本身，并不存在人工色素一說。
需要注意區分的是，這里所指便宜的酒，是符合衛生管理條件釀制的葡萄酒，并不是摻假或胡亂添加東西的葡萄酒哦！
Q2：“50元的酒和300元的酒有區別嗎？”
A2：當然會有區別了。即使不大懂葡萄酒的酒友們，在品嘗兩款價位不同的葡萄酒時，雖然嘴上說不出個所以然，但是心里已經有明顯的答案，似懂非懂的不同。一瓶葡萄酒的價格是由許多因素所決定的，如產地、品牌、酒莊、成本、陳年等原因。
但是，一瓶50元的葡萄酒口感并不一定比500元的酒差，只是因為上述原因，使葡萄酒在發售時價格不一。甚至有調查發現，在盲品時，相比貴一些的葡萄酒，品鑒者更多地傾向于價格實惠的葡萄酒。所以，好不好一是看你懂不懂，二是看它適不適合你。
Q3：“單寧是什么？”
A3：說起單寧，大家想到的形容詞肯定是“苦澀”。單寧廣泛存在于紅葡萄酒中，是一種天然的酚類物質。葡萄酒中的單寧主要來源于葡萄果皮、葡萄籽和葡萄梗，有的也來源于橡木桶。它能夠為葡萄酒增添復雜度和結構感，也是喝酒時會讓你分泌唾液的物質。
Q4：“為什么在評鑒中 “聞” 很重要？”
A4：其實，品酒的一大半樂趣在于聞香。我們在開始品嘗葡萄酒之前，先觀后聞。觀能判斷出的信息一般比較少，主要為顏色、澄清度等。相比之下，聞能夠帶給我們很多信息，花香、果香等香氣，是否有不愉悅的氣味。這些信息對于我們品評一款酒有極大的幫助。
Q5：“醒酒有什么作用？”
A5：有些葡萄酒在陳年后香氣沒有打開，醒酒能夠很好地散發出葡萄酒的多層香氣。此外，有些葡萄酒甚至在陳年的過程中產生了沉淀物，醒酒可以使沉淀物聚集在容器底部，避免影響品飲時的口感。
Q6：“為什么要用橡木塞呢？”
A6：橡木塞是為了更加充分地將葡萄酒和氧氣隔絕開來，經氧化的葡萄酒會產生一些不愉悅的味道，甚至變質，而橡木塞是比較安全的一種工具。當然，開慣了白酒、啤酒的我們，在打開一瓶葡萄酒時總是略感費力，但只要掌握了技巧，相信對于大家也是不在話下。
Q7：“喝完酒后為什么有時會感到頭疼？”
A7：酒后頭疼大多數原因是葡萄酒中的酒精引起的，有些人對酒精較為敏感，即使小酌一杯也會頭疼。此外，還有的人其實是對葡萄酒中的蛋白質和組織胺過敏，進而出現頭疼的癥狀。因此，飲酒之前首先明確自己的體質，其次注意控制飲酒量，小飲才怡情哦！
想喝進口好酒的朋友可以私信小編！
