金巴利利口酒帶有苦味，可以兌蘇打水、檸檬汁、湯力水或甜味美思酒等飲料一起飲用。金巴利利口酒是意大利著名開胃酒，以烈酒為基酒，搭配獨特的秘方制成，帶苦味是它的特色。
金巴利 (Campari) 是著名苦味開胃酒，通常以烈性酒為酒基，配上獨特的秘方，飲用時通常加蘇打水和檸檬皮，也可以和意大利甜味美思酒混合飲用。
金巴利酒的多種喝法：
金巴利酒加蘇打水
有些人不喜歡的苦味，加入蘇打水后，可以調和金巴利酒的苦味，蘇打水在保存原酒的風味的同時，也會將原酒部分的風味稀釋掉。
金巴利酒加檸檬汁
可以在金巴利酒中加入檸檬汁，這種喝法口感會非常爽。
金巴利酒加橙汁
這種事金巴利酒最常見的喝法，在金巴利酒獨特的苦味中添加了一些橙汁的甜味，有種苦中帶甜的感覺，口感非常棒。
金巴利酒加湯力水
在金巴利酒中加入湯力水，為酒杯增加了新的的層次感和新的味覺體驗，喝起來特別有新鮮感。
