葡萄酒是有生命的藝術品,它的神奇是因為它飽含了鮮活的生命原汁,蘊藏了深厚的歷史內涵,綿延了高尚的文化積累。品著紅葡萄酒,感受著歡樂,沉醉于神秘,自然是人生難得的美妙意境。當你拿起曲線玲瓏、晶瑩剔透的郁金香型杯子細細把玩,輕輕搖曳,聽著冰塊與杯體撞擊發出的悅耳聲音,凝視著玫瑰色的酒汁慢慢地沿著杯壁往下流,透出凝脂般迷人的光澤時,你的心是何等的安詳、寧靜、和諧與清雅。
紅葡萄酒還可以起養顏美容作用。它通過促進新陳代謝、清除氧自由基、營養皮膚組織,使女士們的皮膚更嬌嫩,更具生命活力,更顯現出光彩照人的風采。對男士而言,紅葡萄酒可以活血化瘀,祛除疲勞,放松身心,幫助激活免疫神經網絡。
八大益處:
紅酒是惟一堿性的酒精性飲品,可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麥類酸性物質。
美國醫學方面的專家證實,紅酒含有豐富的維生素及礦物質,可以補血、降低血中的膽固醇;能預防心臟病和高血壓。
紅酒可以促進血液循環,預防冠心病。
紅酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及預防血小板凝結成血管阻管。
紅酒中含有豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化并維持血管的滲透性。
紅酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。
飲用紅酒對有輕微貧血的女性可養氣活血、養顏美容,使皮膚有彈性,并且能使菜肴中的油質消失,促進胃的消化能力。
每天飲用2-3杯紅酒,可大幅降低心血管病變的發生率。
喝紅酒需要添加其他東西嗎?
一:千萬不要添加碳酸飲料或冰塊
在干紅酒中加入碳酸類飲料,會破環葡萄酒原有的純正風味,因大量糖分和汽體的加入,葡萄酒的營養和功效也將受到影響。而加冰塊之后葡萄酒被稀釋,不太適合胃酸過多和患潰瘍病的消費者飲用。
二:無須冰鎮
一般的干紅葡萄酒在室溫(20℃左右)下飲用即可,不須冰鎮,最好在開啟后倒入酒杯放一會兒,待酒液呼吸空氣后再用;干白葡萄則冰鎮(8-12℃)后再飲用口味更佳。